Enig at jeg pitcher alt. Tenkte egentlig å la gjæren ligge i appolloen til neste vørter kom oppi.
Men klarte ikke å se på at gjæringskaret var skittent. Så jeg vasket det i går. Derfor gjæren fikk seg en liten vask.
Gjæren hadde nok hatt det bedre med å få ligge i ro i gjæringskaret på 5 grader...
Hvor mye av denne slurryen bør jeg bruke ?
Det dere ser er nesten hele gjærkaken fra en 24 liters batch med pils.
Jeg brygger en ny batch med pils nå. Gjæret på ca 10 grader.
Den forrige batchen ble satt for en måned siden.
Jeg fatet den i går og hellet slurryen i en høy glassbeholder med litt...
Alt du ser av bobler som kommer opp er bortkastet. Juster til du ser at det såvidt bruser fra stenen.
Heldigvis har jeg ikke hatt lekkasje så min flaske har holdt lenge.
Litt usikker på om det er den jeg har. Kjøpt på brewshop for 200 batcher siden.
Valsene begynte å bli slitt. Det ble vanskelig for valsene å få tak på maltet. Det gikk på et vis, men ble sakte verre. Prøvde å demontere og rengjøre valsene, men det hjalp ikke.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.