Søkeresultater

Humle.se har nylig skaffet seg en norsk bankkonto, så nå går det både raskere og er billigere.

Du kan tappe ti liter et 12-liters fat også. :) For min egen del er 12-liters (eller 9-liters fat for den saks skyld) interessante å ha i de tilfellene det er ønskelig å dele opp ølet i flere deler, f.eks. flaske deler av det, dele opp brygget i to hvor den ene delen tørrhumles eller tilsettes...

BU/GU er forholdet mellom bitterenheter og gravityenheter (sødmeenheter). Verdien beskriver balansen mellom bitterhet og sødme, i det store og det hele balansen i ølet.

Kan det være for at man skal unngå flaskebomber? :) Jeg smakte ellers en amerikansk øl som var brygget med krystallisert (eller hva det nå enn heter på norsk) ingefær. Den smakte veldig likt ingefærøl, bare mye fyldigere og sterkere.

Denne serien av Patina-gryter finnes også i 50-liter og 78-liter for dem som skulle være interesserte i det. Humlegården har riktignok ikke disse inne, men jeg vet at det er flere andre butikker på nettet som selger dem.

Humlegården har nå begynt å selge en 36-litersgryte i rustfrittstål. Den koster 1290 SEK, som er svært billig (IMO). http://humle.se/nyheter.shtml#newsitem1225314654 http://www.humle.se/webstore/?redirect=keywords=8136

Du finner en slik tabell her (i John Palmers bok How to Brew): http://www.howtobrew.com/appendices/appendixA.html

Sukk. Ikke la sprittermometeret ligge oppå gjæringstanken når du har en toåring i huset. Jeg fant det liggende på bunnen av gjæringskaret i sted etter at jeg hadde tappet ølet på fat og flasker. Det smakte merkelig nok ikke infisert av ølet, noe som kanskje skyldes at det er ekstremt mye humle i...

Hos Google Book Search finnes det nå en hel del interessante bøker om brygging. Jeg tenker de er av interesse for andre enn meg: http://books.google.com/books?lr=&q=brewing&as_brr=3

Helt klart. Jeg har en 32-litersgryte selv. Når jeg brygger på komfyrer hjemme har jeg riktignok en del av vørteren (~8 liter) i en egen gryte ved siden av, men dette er kun for å oppnå et raskere oppkok. Plata på 1.8kW er ikke verdens raskeste, så en ekstra plate gir både raskere oppkok og...

Hehe, det stemmer. Det er mer igjen om du har lyst på mer. :)

Jeg vil anta 20 kg magnumhumle på 27000 liter high-gravity-vørter (9.4%). Dette basert på hva jeg har hørt om Ringnes' brygging. Se oppskriften her: http://haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Industripils

Jeg tror de klarer seg med den humla som finnes igjen i flaska fra sist gang den ble brukt... --- Det er nok ingen tvil om at bruk av humleekstrakt er utbredt blant industribryggerier: http://blog.geirove.org/2007/02/probably-best-aroma-in-world.html Jeg skulle gjerne ha visst hvor mange...

Det er ikke noe problem. I verste fall sprekker posen. Jeg ville ikke ha bekymret meg nevneverdig for det. ;)

De er ganske glade i hveteølgjæren, og det virker som om de kommer til å bruke den i flere av ølene sine i fremtiden da den. Det er helt klart en utradisjonell måte å bruke en slik type gjær på, noe som gir ølene deres en annerledes smaksprofil. Er lurt av dem å prøve å gjøre noe som skiller dem...

Tja. Grand Cru er vel ingen spesifikk øltype, men mer en generell betegnelse på øl som produsenten fremhever som en øl han/hun er mest stolt av. Litt som bestemors hjemmebakte lefser om du vil. Om man søker etter de belgiske ølene som heter noe med Grand Cru på ratebeer.com finner man følgende...

Du mener vel Weltenburger Kloster Barock Dunkel? Denne har jeg bare sett på Smart Club på Alnabru. Den er definitivt den beste ølen under 4.75% som er mulig å finne her til lands. Det er en nydelig øl -- og definitivt verdt de 30 kronene du må betale for den.

Jeg mistenker at dette skyldes hvilken "Hop util model" som er benyttet i BeerCalc. Tinseths formel har for min egen del vist seg mer nøyaktig enn den de kaller "Original". Eduard, hvilken av dem benyttet du?

For å si det enkelt: Det er ingen grunn til at du selv skal måtte følge med på når nettsider endrer seg. Et program som laster ned RSS-/Atoms-feeder vil sørge for at du får vite når nettsidene endrer seg. Selv bruker jeg Google Reader aktivt. Jeg har for tiden 559(!) slike feeder registert...

Overskriften/navnet på feeden er forresten "Joomla! powered Site". Google Reader hevder iallfall det. Den burde kanskje hett Norbrygg elns? ;)