Søkeresultater

Noen som har noe å avse? Gjerne amerikanske humler, men jeg er åpent for alt. Bor rett utenfor Oslo.

De er ikke begeistra for IPA osv. Jeg har brygga en cream ale som går ned. Men den blir for kjedelig for min smak. Hva kunne vært et bra kompromiss? Er det noen humler som er mere akseptable blant folk som vanligvis bare drikker pils og sånt? Jeg tenkte kanskje på en Kona Big Wave golden ale klone.

Finnes det humleplanter som passer til ølbrygging til salgs noe sted?

Jeg skal brygge en lettdrikkelig cream ale, helst så lager aktig som mulig. Bør jeg bruker en Lallemand BRY-97 eller Lutra kveik til det? Rommet fermenteringsbøtta står i er vanligvis 18-22 grader.

jeg kjøpte noe malt og fikk det kvernet en gang i fjor sommer. Det ble aldri brukt, men har ligget lagret i plastposen det kom i, i en eske i en sval bod. Kan det fortsatt brukes?

Hva er deres erfaringer med gjæren? Jeg leser at den er ganske nøytral, men på reddit osv er det folk som er veldig uenig i denne påstanden og hevder at den produserer mye estere og lignende. Tenkte å bruke den i en ganske humlete amber ale.

Skal brygge en cream ale. Jeg har ca fire kilo pilsnermalt liggende, og et halvkilo mais. Skulle gjerne hatt litt mere med gidder ikke bestille. Kunne jeg hatt i et kilo hurtigris også?

Tenkte å brygge en amber ale. Nå når det er kaldt blir rommet jeg har gjæringskaret i ofte relativt kaldt. Temperatur veksler nok mellom ti og tjue grader. Er det noe gjær som kan funke til det?

Jeg prøver å lage en skikkelig god Amber ale med god humle og karamellsmak. Denne under ble god, men karamellen og maltsødmen er mye mere framtredende enn humlen. Dette overraska meg litt, men jeg forstår det slik at cascade kan være litt svak, og maltsmaken vil da overdøve humlinga. Har noen...

Jeg flaska en american pale ale for 10 dager siden. Hadde 120 gram sukker i ca 22 liter øl. Den er ganske daff enda, med noe bobler og litt skum. Flaskene har stått i 17-22 grader sånn ca. Hva kan grunnen være?

Ca på hvilken dag bør jeg tørrhumle en APA, og hvor lenge bør jeg ha humla liggende i bøtta? Bruker humlepose

Jeg skal brygge en sierra nevada klone og en cream ale i nær framtid. I noen av Sierra Nevada oppskriftene står det at man burde koke i 90 min, og det samme med noen av cream ale oppskriftene jeg ser på. Jeg har forsåvidt tid til å koke i 90, men har det å koke i 60 min noen fordeler over 90 min?

Vurderer å kjøpe dette gjæringskammeret: https://brewshop.no/products/fercubator-ferminator-connect-gjaeringskammer-brewolution Men det slår meg at det burde kunne gå an å bygge selv? Er det noen som har prøvd? Ser det finnes en del ombygde kjøleskap, men det tar litt for mye plass.

Jeg skal brygge en cream ale, og vil at den skal være mest mulig pilsneraktig, men med litt fylde og et skum som holder. Oppskriften sier opprinnelig pale ale malt og mais, men bør jeg bytte noe av dette ut med havre og annet og feks meske på 70 grader? Eller vil den bli for søt da? Noen andre tips?

Jeg skal brygge en sierra nevada american pale ale klone. Vil det ha noe å si om jeg bruker den ene over den andre? Oppskriften krever 5kg pale ale malt og 500 gram Crystal Malt 150 ebc https://brewshop.no/products/best-pale-ale-malt-5-7-ebc-100g-bestmalz...

Skal flaske en om et par dager. Hvor mye sukker bør jeg ha per liter?

hei! har noen en oppskrift på en bra american amber ale eller noe i den gata? gjerne med rundt 5% alkohol.

hei! Skal korke i helga, og trenger en bordkorker. Har noen en å låne meg, evt en brukt å selge?

Jeg rota litt rundt i fryseren og fant til min overraskelse en diger pose Cascade. Jeg har allerede 75 gram med Nelson Sauvin, og noe annet jeg kan bruke som bitterhumle. Noen som kan hjelpe meg med en god oppskrift?

Skal prøve meg på en klone om ett par dager, og jeg lurte på om http://www.brew365.com/beer_snpa.php virker som en bra oppskrift? All Grain Recipe - Sierra Nevada Pale Ale Clone ::: 1.052/1.012 (5.5 Gal) Grain Bill (70% Efficiency assumed) 10 lbs. - 2 Row Pale Malt 1.25 lbs. - Crystal Malt...