Søkeresultater

Jeg har klart å lage godt øl med hjemmesnekra utstyr. Men hvor vanskelig er det å brygge med en Speidel?   1.skriv ut en oppskrift fra et dataprogram. 2. fyll vann i Speidelen og trykk på ON. 3. Ha oppi kvernet malt og så mesker den av seg selv. 4. Tipper Speidelen kan si i fra når du skal...

Resultatet av hjemmebryggerkonkuransen : Vinnerølet ble brygget av en (ikke på en) Speidel braumeister som eies av ............. Å stille i konkuranser med en Speidel blir som å stille i NM i sjakk med sjakkcomputer. Eneste man trenger å gjøre er å flytte brikkene og så gjør computeren resten.

Jeg vet litt om brygging, og jeg er ikke i tvil om at "vidunderet" kan brygge godt øl. Det jeg stiller spørsmål ved er eierne av disse vidunderne. Hvor mye kan de om brygging? Jeg leste for en tid tilbake i en tråd til en Speidel eier, han klarte å ødelegge et "vidunderbrygg" ved å tilsette...

Et lite spørsmål: Om man i mange år har sykklet en tur hver dag for å holde seg i form.  Er man da fortsatt mosjonist om man oppgraderer sykkelen med batteri og elmotor? Hvis en venn av meg spør om jeg kan brygge for han. Det eneste han har gjort er å skrive ut en oppskrift som et dataprogram...

Ser at Nøgne Ø har stjelt ideen min ;-) Det var den kilden jeg snakket om. http://sakenogne-o.blogspot.com/2010/12/water-from-olavskilden-olav-sources.html

Hva med å putte noen rustfrie kuler oppi e kolba?  Da brude det vel virke  ;-)

Er ikke helt med når deg gjelder varmeelementer, men hva med en Melkevarmer? Det er noe bøndene bruker for å varme opp melk før de gir det til kalvene. Jeg har også en sånn en og den bruker jeg for å holde vannet varmt når jeg murer i kaldt vær. http://www.atec.no/article.php?articleID=215 Da...

Det var veldig morro å følge med ;-) Nesten så jeg får lyst til å prøve meg på et maraton selv, tror jeg skulle ha klart det. (blir kansje litt mye jobb å drikke det opp) ;-)

Leste om en metode i en dansk bryggebok. (Håndbog i Ølbrygning av Simon Wrisberg, veldig bra bok) Forkorter det litt : Når flaskene er rengjort settes de på hodet i kassen, på bryggedagen helles 1 dl kokende vann i hver flaske samtidig med at kanten skoldes, slyng rundt og hell ut. Da er de...

Hva men å tappe det over i en midlertidig tank/kjele mens man tapper ur gromset i kokekaret, og så kan man ta det tilbake igjen etterpå?

Jeg gjør som i fjor.  De som trenger gratis overnattingsmulighet kan overnatte hos meg. Jeg bor ca 5 minutters gangeavstand fra Nøgne Ø. Jeg har sendt familien ut av huset, så jeg har hele huset og garasjen ledig. Det er ikke noe problem å komme på Fredag, da kan vi kose oss litt på...

Jeg ser at mange inklusive meg selv er veldig interesserte i koniske gjæringstanker, men hvor mye bør de koste før vi kaster oss over de? Kan de ikke skaffes billig fra andre steder en i Kina?  Hva med et Polen, Litauen eller andre land i Øst Europa?

Det er vel ikke nødvendig å bruke fatene om igjen hvis ikke de er så dyre. La oss si at vi fyller fatet med 30liter øl (60 halvlitere), hvis fatet kostet 150kr så ville jeg ha vært veldig interessert i de. Ikke noe vasking, liten fare for infeksjon, lette å håntere og når de var brukt opp er det...

Det var disse jeg mente, men jeg fandt de ikke på nett. Takker for linken ;-)

Jeg tror det går fint å karbonere naturlig med sukkerlake, eller å tilsette det kunstig.

Jeg ser at det begynner å bli vanlig for bryggeriene å tappe øl i engangsfat i plast. Jeg kikket litt nermere på et av disse fatene og det ser ut som om det har samme trekantkobling som de vanlige Ringnesfatene. Spørsmålet er :  Kan vi hjemmebryggere bruke disse fatene?  Hva koster de om vi...

Lurte bare litt på følgende: Kan vi ta med oss 2 venner på den siste dagen? Det kunne vi i fjor. Jeg ser også at vi kan få kjøpt billig malt og humle, men kan vi også få kjøpt billige tomflasker? Nå tar de nemlig 6kr pr flaske, og jeg synes det er litt dyrt.

Hvor lang tid tar en normal bryggedag? Klarer dere å kjøre gjennom ett brygg, hvis dere kommer hjem fra jobb 1630?  Eller må dere også sette av en hel dag til brygging? Kan dere sette den igang før man går på jobb slik at meskingen er ferdig når dere kommer hjem igjen?

Hvor lenge kan man egentlig lagre hjemmebrygga øl? Feks.  Nøgne Ø sier 2 år på sin Wit, men jeg har en hjemmebryggerbok fra Danmark der sier de at hveteøl helst skal drikkes opp i løpet av 6 mnd. Hva med IPA?  Jeg trodde den kunne lagres veldig lenge, men det sier også at den mister mye aroma...

Jeg har tenkt på VVS beredere. Jeg kan kjøre samme prinsipp som i kokekarene mine. Man bruker 2 tanker med forskjellig diameter da for man et mellomrom på 2cm.