Søkeresultater

Det syns jeg og, derav må det vel heller kalles en vinnerprosess. Oppskriften er jo en statisk i denne ligningen.

Jo, men en vinneroppskrift blir et godt øl med god prosess. Tror vi kanskje snakker litt forbi hverandre her.

Kan jo tolkes på flere måter da ser det ut som. Skal et øl kunne gjenskapes må det være ei oppskrift som lar seg gjenskape, og som vil gi et tilnærmet resultat. Si at jeg liker godt en pils med weyermann pils malt, mittelfruh og tradition humle og w34/70 slurry, så må det jo kunne lages et...

Dette er litt av det jeg lurer på med en vinneroppskrift. For meg er en vinneroppskrift noe som jeg selv skal kunne gjenta. Det å levere noe som var eksepsjonelt vellykka i forhold til andre egne forsøk blir jo da vanskelig for selv et profesjonelt bryggeri å skulle gjenskape.

Det er kanskje robust porter eller noe sånt du har valgt der da.

Her er min porter. Vises BU:GU.

Porter skal ikke være et bittert øl. Har du brewfather så vil du kunne sjekke ølstil på bu:gu der.

Kanskje denne linken hjelper? https://beersmith.com/blog/2011/11/17/brewing-beer-with-dark-grains-steeping-versus-mashing/

Er tanken hard? Ta av ventilen der og sett en slange nedi et glass med vann. Bobler det? Hvis ikke har du lekkasje i lokket.

Du får ikke betalt for hjemmebryggerbokser. Det er bare for resirkulering.

Spørs om det er lovlig å skrive dette på forumet, men, all PR er god PR, og en del av den mannlige velgerbasen for Rødt kan sikkert identifisere seg med Mimir.

Det jeg hadde gjort da var heller å montere krana litt høyere om den sitter lavt mot bunn, og en dag før flasking så gi gjæringsbøtta en liten bevegelse sånn at hva som eventuelt flyter eller sitter langs kantene faller til bunns til du skal flaske.

Jeg har en 75 liter tank med flat bunn. Krana sitter 5 centimeter over bunn. Når jeg har tørrhumla øl så flyter det en del humlepartikler siden jeg ikke cold crasher og disse tetter ballock når jeg tapper til fat. Det fikser filteret fin-fint. For de som skulle ønske å kjøpe seg et sånt vil...

Ja, er fornøyd. Bruker bare det groveste.

Jeg fater et øl nå, bruker bouncer filter pga 600 gram tørrhumle. Da ser man hvor mye CO2 som slippes bare gjennom filteret. https://photos.app.goo.gl/JxUsL74y5YoiSMDP9

Med duofiller tapper jeg konsekvent med to bar trykk på fatet. Da er det nok trykk til at slangen åpner ventilen uten å knipe, kniper den litt så skummer det.

Alternativt til Brewtools blir fort å bygge sjøl det da. Har Speidel komt med større effekt nå på de nye?

Det blir hva ølet heter når du vinner og ølet skal ut i butikkene. ;)

Det er vel alltid noe med noen bryggere. For å fikse det vi er misfornøyde med ville nok prispunktet ha vært endel høyere. Bedre kjøler, bedre pumpe, bedre maltrør.. Vips 20-30% opp i pris. Det går jo på kompromisser.

Sporing er lagt inn.