Søkeresultater

Jeg ser absolutt ingen grunn til at du ikke skal delta i NM. Vi har en fin fordeling av ferske og godt etablerte bryggere på pallen. Dette er en oppfordring til alle :)

@Finn Berger Kan du samle produktlenkene nederst i første tråd slik at man slipper å lete etter hvert som tråden blir lang? Del gjerne inn i Glass (ml), Glyserin og Isopropanol.

2. Søndag i advent. Har fått julekalender av jentene mine. Heldigvis har de store halvbrødre :)

TA DET MED PÅ NESTE SMAKING. Så tester vi mot det du tok med et annet år uten Brett som jeg har.

Jeg unngår gjær fra høy ABV og fra tørrhumla øl. Sistnevnte fungerer prima ved topphøsting på dag 2-3 før tørrhumling. Ikke alle gjærstammer egner seg for topphøsting. Jeg digger Verdant til formålet

Jeg hadde planer om å ta med en flaske fra original Barrique’n din for å parallellsmake mot @Tor. sin. Det ble armer og bein i forkant, så jeg glemte det. Kanskje du kan delta neste gang hvor jeg stiller med ditt øl, og du stiller med (kort) historien?

To av de tre siste gangene har jeg ikke tatt med noe. Samtalene, folka og samværet er det viktigste… selv om det blir et kort samvær om ingen tar med noe :-)

Takk for nok en fantastisk kveld. Synd ikke flere (nye/unge) bryggere blir med. Det er ingen krav om medbrakt, men hyggelig at noen deler…

Treningen til jentene avlyst. Jeg melder meg på umiddelbart… Ikke fortelle noen at det var meg…

For mye FAN er ikke bra i en øl, men kan man ha for mye FAN i en starter?

Dekaner av vørter. Tilsett en halvliter tynn starter på 1.020 og sett alt i kjøleskapet. Reduser O2 innsig uten å gjøre den tett (bombe). Ta den ut på morgenen på bryggedagen. Tilsett alt i gjæringskaret. Prosessen er helt udokumentert og bygger på flyktige følelser :)

Fin-fin lunsj

Stortorvet Gjestgiveri med jule lunsj

Veldig glad i Domkom :cool:

@rosnes to the rescue. Fantastisk om du renskrive og publiserer. Mange flotte innlegg fra deg gjennom mange år :)

Kunne muligens ha blitt utført av en Portugisisk vannhund, glad i varmt vann…

Tips Spore opp 3-4 som fryser, så kan de fortelle sammen om sine erfaringer. Da blir det enklere - og trenger ikke være et ‘foredrag’. Hadde satt pris på slik kunnskap, helt uavhengig om den blir benyttet :cool:

Jeg har jentene og torsdag er transport/treningsdag for dem

Jeg kan printe noen PET hun/hun koblinger å ta med dersom jeg kommer på smakekvelden. Det er også en fordel at ting skrus fast slik at ikke alt velter på gulvet…

Hva ønsker du å oppnå med å gjære under trykk, og hvilken temperatur gjærer du på? Her er bilde av hvordan jeg gjør det. Jeg har lokk med PET kork, og skrur på en flaske / trakt. Det er en fordel dersom du ikke trenger å ta av lokket. Jeg setter også på meget lavt co2 trykk i det andre PET...