Hei
Det er lenge siden jeg har brygget, men satt et brygg i går. Kjente at det var en god følelse å være igjen. Utfordringen er etiketter og spørsmålet er: Hvilke program bruker dere til å lage etiketter?
jeg har i lang tid syslet med tanken på å brygge en mørk/svart kølsch. Er det mulig? Hva og hvor mye bør jeg tilsette? Jeg kommer til å basere oppskriften på Bryggselv sin oppskrift.
http://www.bryggselv.no/Media/Multicase/Documents/Oppskrifter/Kolsch.pdf
Jeg måtte ut i garasjen å telle opp all juleølet jeg har. Jeg hadde ikke like mye som jeg trodde, men noe har man jo.
Brygger frejdahl - Skadi 2015
Carsberg - Christmas ale 2015
Nøgne ø - God Jul 2015
Jacobsen - Golden naked christmas ale 2015
Qvart ølkompani - St. Lucia 2015
Kongens brygghus -...
Jeg skal brygge med en kompis. Han vil lage en corona klon. Jeg lurte på om noen har prøvd settet skjærgårdsøl fra olbrygging.no. Er det noe i samme gate? Eller har du en knakende god oppskrift på corona.
Det er spennende med lansering av nytt utstyr. Det blir spennende å følge med hvordan den blir i bruk, men for meg er det nok neppe aktuelt da jeg har en forholdsvis ny bb60. Til mitt bruk funker den veldig godt.
Da har første test kommet. De påstår også å sitte på fasiten. De har kun testet norske øl. Både butikk og polstyrke. Samt at de har skilt mellom håndverksbryggerier og tradisjonelle bryggerier.
http://www.ol-akademiet.no/den-store-norske-juleoltesten-2015/
Aperitif.no har også beskrevet den...
http://vertical.vinmonopolet.no/vmp/om-vinmonopolet/nyhetslanseringer/_attachment/594829?_download=true&_ts=150d1b55770
Da har polet lansert listen over juleøl.
Jeg har brukt us-05 med godt hell. Som mange sier blir det ikke kølsch, men det blir godt og lettdrikkelig. Jeg lurer på om jeg har en flaske eller 2 som er gjæret med wlp 029 også. Hvis jeg har det skal jeg ta en "blind"test.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.