Litt usikker om dette var smart eller ikke, men jeg tok en vareopptelling og for en som brygger ~100L i året (4-5 batcher) så fant jeg ut at jeg hadde:
50kg malt
6kg humle
"27 pakker" gjær.
Det er jo ganske tullete. Så har lagd en IPA oppskrift hvor målet er å bruke opp fra lageret...
Rabarbara mjød - nice! Kom gjerne med noen ord om den når du får tid til å smake på den.
Interessert om bryggeren kan si noe om mengde og prosess også.
Ai, her blir jeg nok svar skyldig. Jeg hadde for stor ID og for kort slange. Endte opp med tynnere slange og lengre. Hvor lang husker jeg ikke i farten (da jeg kjøpte X meter og kappet til).
Men det var nok ganske nærme det msevland skriver tenker jeg.
Det finnes mange fine kalulatorer for lengde på slange, fra fat til tappekran. F.eks.: https://www.mikesoltys.com/2012/09/17/determining-proper-hose-length-for-your-kegerator/ eller https://www.kegerators.com/beer-line-calculator/
Vanligvis bruker man veldig tynne slanger (indre diameter) for å...
Har ikke hatt tid til å høre podcasten - men fra din oppsummering så fikk jeg en følelse av at kommersielle bryggerier vil redusere tiden med øl på gjæringstank - for å bli mer effektive. Ikke fordi det skaper et smaksproblem. Tenker jeg feil der? For hjemmebryggere har jo skjeldent et...
Kan bare svare for meg selv, ølstil først - så "hva bør brukes opp av det jeg har", så lete etter inspirasjon hos bryggerier/untappd/nettsider som norbrygg og utenlandske forum.
Wyeast - https://wyeastlab.com/product/brettanomyces-claussenii/
Kan ev. høre med litebrygg eller holmbrew om de kan ta inn ved neste bestilling hvis du ikke finner noe annet sted
Ja det spørs vel litt hva en vil få ut av det. Slik jeg opplevde det var det par øl som smakte i samme bane (mer sødme enn jeg hadde forventet og lav bitterhet). Så var det noen som skilte seg veldig ut, uten at råvarene var veldig annerledes. Et par hadde veldig annerledes munnfølelse, mer...
Må innrømme at ølet her og ble.. annerledes enn jeg forventet. Brukte AY4 og viking pale ale malt.
På vei, spent om andre er i samme smaksgate som meg.
Takker for tilbudet, men jeg la inn en ordre hos Holm :) (og tydeligvis klarer jeg ikke å lese heller, for ja det er caramunich 3 som skal være i oppskriften)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.