Min siste lekkasje kom fra pluggen i meskekjelen der man kan sette inn termometer. Rører den aldri, må ha klart å løsne den litt sist jeg vaska kjelen. Oppdaget det heldigvis med kun vann, men det var varmt!
Jeg mesker og koker på verandaen uten tilgang til vann. Så jeg fyller vann fra kjøkkenet vegg i vegg, kjøler enten rundt hushjørnet eller på badet og gjærer i etasjen under. Litt trim skal man ha! :D
De lekker lett ja! Må strammes veldig nøye, og på fulle fat med trykk syns jeg det er vanskelig å få de helt tette. Fungerer fint når de først er på plass.
Jeg gjetter på temperaturfall. Du vil ikke ha fått inn noe mer luft enn i et vanlig gjæringskar i samme situasjon, det blir bare litt mer synlig under trykk. En bedre løsning er å blåse inn litt CO2 for å utligne trykket. Eller bare vente til gjæringen kommer igang, så får du produsert CO2 i...
Stryk tipset mitt, Simpsons Crystal T50 og Viking 50 bruker 50 fra hver sin skala... Simpsons sitt er Lovibond, mens Viking er EBC. Så Simpsons-maltet er for mørkt. Støtter da @Finn Berger sitt tips om Premium English Caramalt.
Angående vannprofil. Basert på et forsøk jeg gjorde er det liten merkbar forskjell på overvekt av klorid eller sulfat når du ligger rundt 100ppm. Det er min gane. Jeg tror du må ta mye hardere i for at det skal spille en merkbar rolle.
Hva er den gule chimayen?
Jeg plukka forøvrig opp en annen Chimay jeg ikke har sett før her om dagen: grønn. En 10% blond. Har den med på hytta, spent på å prøve.
Mål OG og FG hydrometer, og følg utviklingen med Tilt-en. Problem solved. Den er veldig fin til å se når gjæringa flater ut, men det er veldig sjeldent at jeg får nøyaktige tall fra den. Eksempelvis flata den ut på 1.003 på min siste saison, hvor hydrometeret klokka inn på et sted mellom 1.000...
Jeg slet med å få ut den siste IPA-en min. Det la seg veldig mye humle rundt den boksen og jeg fikk humle inn i slangen. Fikk det til ved å blåse CO2 inn i den og så starte på nytt. Den var litt deformert når jeg var ferdig, men jeg fikk ut ølet :D
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.