Søkeresultater

  1. T

    søtt øl

    Hei. Har laget en american pale ale og sluttproduktet er et veldig søtt øl, kanskje litt i overkant søtt. Minner litt om dessertøl hvis noe heter det. Hvorfor blir det så søtt?
  2. T

    stikke om uten hevert

    Hei, skal til å stikke om, men heverten er søkk vekk. Kan jeg bare helle over i det andre karret uten hevert? eller blir det for mye oksygen etc i brygget?
  3. T

    ølkapsler

    Hei. Jeg lurer på om jeg bruke samme kapsler som jeg brukte til forrige batch? Altså gjenbruk av kapslene. Eller er kapslene ødelagt etter en gangs bruk. Hvis ikke, hva er den mest normale størrelsen på kapsler? Jeg ser at det står mellom 26 og 29 mm, usikker på hva jeg kjøpte sist og finner...
  4. T

    humleposer

    Heisann. Er godt i gang med brygging og har denne gang brukt humleposer ved ilegg av humle. Skal man øke humleinnholdet ved bruk av poser? Har nettopp lagt i første pose og den er på anbefalt mengde fra oppskrifta, ikke mer. Skal humleposen opp av gryta når nr 2 legges i etc? Altså skal det kun...
  5. T

    gjærstarter

    Hei. Jeg lurer på om det er noe jeg gjør galt eller noe som er galt med selve magnetrøreren, Er det ikke bare å putte magneten opp i væsken, slå på mixeren og så skal greia spinne rundt? min væske spinner overhodet ikke. Maskinen durer, men ingen spinn.
  6. T

    første gjærstarter

    hei. skal til å lage min første gjærstarter og har kjøpt meg magnetrører. Skal gjærstarteren stå å snurre i flere dager og på hvilken styrke? Skal lage en IPA på 25 liter, hvor mye væske skal være i starteren? Har lest meg opp og ned på dette, men finner ikke svaret. Håper på svar.
  7. T

    gjær

    Hei. Jeg skal sette en IPA og har to gjærtyper tilgjengelig: ringwood ale og trappist. Begge ble produsert i begynnelsen av august. Er gjærcellene enda levedyktige til å lage ca 25 liter øl? har tenkt å bruke ringwooden, den andre hadde jeg tenkt til en paterøl. takk for svar
  8. T

    Øllet blir fælt

    Tja, etter overskrifta å dømme skjønner dere kanskje hva jeg har å stri med. Jeg har brygget to batcher og begge ble overhodet ikke drikkelig. Den ene var en IPA og den andre en yorshire bitter. Jeg har etter elimineringsmetoden prøvd å luke ut hva jeg gjør feil, men har problemer med å skjønne...
  9. T

    temperatur ved gjæring

    hei. har nettopp satt en yorkshire bitter (eller rettere sagt for to uker siden) og i løpet av de siste dagene har temperaturen på rommet jeg har det stående på blitt betraktelig høyere. Har jo faktisk vært nærmere 30 grader i tromsø de siste dagene og har hatt store problemer med å holde...
  10. T

    tyde oppskrift

    Hei. Jeg ser på en oppskrift på en London bitter der det er angitt " tørket maltekstrakt". Skal jeg gå ut i fra at det menes lys maltekstrakt? Finnes jo mange varianter. Ser at flere oppskrifter ikke oppgir spesifikasjonene på akkurat dette, synes det er litt misvisende :p
  11. T

    Karboneringsdrops

    Hei, Har nettopp satt mitt første øl i 0,33 og 0,5 flasker. Jeg brukte karboneringsdrops, men oppdaget litt sent at jeg bare tilsatte bare ett drops pr 0,5 flaske. Vil ølet ha mindre kullsyre/ gjære dårligere med såpass lite sukker i øllet? Jeg brukte ett drops også i 0,33-flaskene.
  12. T

    Corneliusfat

    Hei. Har nettopp fått tak i et corneliusfat. Hva slags utstyr trengs i tillegg til fatet og hva må jeg betale for dette? Noen som selger brukt ?
  13. T

    vann i gjærlåsen

    Hei Skal jeg tilsette vann i gjærlåsen? Det stod det ikke noe om i ølguiden min... Har latt brygget stå noen dager nå, og tilsatte vann i dag etter jeg så det på en nettside.
  14. T

    forskjell på humle samt spørsmål om krystallmalt

    Hei! er i god gang med min første batch, men har åpenbart kjøpt feil type gjær. Skal brygge en bitter og da skal typen Cascade-humle brukes. Jeg har sett på feil oppskrift og kjøpt en East Kent Goldings istedenfor. Er det enorm forskjell? blir ølet veldig forskjellig, eller ødelagt? Jeg lurer...
  15. T

    Forvirret nybegynner

    Hei. Jeg har nettopp investert i en bryggerkjele på 25 liter, tenkte at det holder til å begynne med. Neste steg er å finne ut hva annet som trengs til bryggingen, akkurat der sitter jeg fast. Det fins milloner av artikler om hvor enkelt det er å brygge øl, fks denne...
  16. T

    Bryggekjele.

    Hei! Er temmelig nybegynner innenfor brygging så prøver å sortere ut de mengder av informasjon som finnes om emne. Noen som vet om denne kjelen fungerer i et kjøkkenbryggeri? http://www.finn.no/finn/torget/annonse?finnkode=31475660 Takk for svar!
Tilbake
Topp