Akutt problem: som oftest når vi har ettergjæret ølet vårt på flaske så har vi kun tilsatt sukkerlaken og ikke nytt gjær. Har alltid gått bra. Men nå skal vi flaske 100 liter trippel på 10%, helst i kveld. Kan vi stole på at et så sterkt øl har nok aktivt gjær igjen til å få det til uten å...
Vi vurderer å gå fra flere 30 liters tønner til 1 stor tønne til gjæring. Kontaktet et større engrosfirma her i byen for å få tak i 2 slike blå som er godkjent til næringsmidler. Fikk til svar at det er lenge siden de fikk varer i slike store tønner og de henviste meg til vaskeriet. Der har de...
Etter 1 1/2 år med småbrygg jobber vi nå for ett større oppsett. Noen spørsmål rundt det:
>Vi plantegger HERMS-oppsett, men er RIMS lettere å betjene? Fordeler/ulemper? Forslag hvordan vi skaffer oss Rimselement eller varmeveksler til Herms?
>Herms-/Rimspumpe med regulator hastighet... Hva...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.