Søkeresultater

Jeg brygget en saison for to uker siden, men når jeg måle FG og prøvesmakte merket jeg en syrlighet som jeg ikke hadde planlagt. Ølet er relativt tørt, (1.005) men det er ikke uvanlig for WLP3711 å komme dit på egenhånd. Det smaker på ingen måte vondt, men smaken er mer lik en Oud bruin eller en...

Jeg lagde en Berliner Weisse i starten av oktober. Basic oppskrift, nesten ingen koking og illeluktende gjæring som denne gjæren er kjent for. Likevel virker det ikke som denne syrner merkbart. I løpet av 2mnd kan jeg bare merke en svært lett syrlighet. Kan det være at den trenger mer lacto...

Uten mye erfaring utover første sesong med humleplanter kan jeg hvertfall si at Cascade vokste enormt selv til tross for kald sommer i Telemark. Jeg plantet rhizome'n rett i kompostjord i midten av juni. (litt i seneste laget) Den vokste seg over 3 meter høy og gav god avling, hvertfall til...

Dette er en oppskrift basert på #100, men jeg ønsker å prøve meg med noe rug og crystal rug, samt bytte ut Centennial med Nelson Sauvin. Boil Size: 25,78 l Batch Size (fermenter): 22,00 l   Bottling Volume: 22,00 l Estimated OG: 1,089 SG Estimated Color: 29,7 EBC Estimated IBU: 108,8 IBUs...

Som så mange andre syntes jeg at #500 er et fantastisk øl og jeg kunne godt tenke meg å brygge en klone en gang. Det er mulig at forumets søkemotor ikke er er så god med tall/bryggets navn, jeg finner hvertfall få tråder der dette ølet diskuteres. (Dette overasker meg) Det som slår meg med dette...

Jeg hadde planer om å brygge en Alt i går, men personen som hentet gjæren for meg på postkontoret fant det unødvendig å legge en pakke i kjøleskapet til tross for instrukser om dette. Pakken med et rør WLP036 ble derfor liggende i bilen hennes i noen timer mens hun var på jobb. Som kjent er det...

Hei. Jeg mottok en pakke med malt i dag, men til min skuffelse hadde leverandøren glemt å knuse malten som jeg ba om. Det er en tilgivelig feil og å sende malt tilbake er ikke aktuelt. Det jeg lurer på er om det er noen i øvre Telemark (Notodden - Kongsberg omegn) som har en mølle og kunne...

Holder for tiden på å sette sammen et lavbudsjetts hobby-bryggeri og tenkte jeg kunne dele noen bilder fra prosessen. Tok utgangspunkt i to labb/champion fôr-dunker. En til mesketank og en i reserve hvis jeg senere skulle trenge et gjæringskar større enn den nåværende 30l dunken. Jeg har...

Hei. Jeg velger å kalle dette for mitt første ordentlige forsøk på Ølbrygging. Jeg er veldig glad i Weissbier og spesielt de fruktige. Lysten til å prøve å lag en selv har meldt seg for lenge siden. Nå har jeg bestemt meg for å sette igang. Tanken var å prøve meg på en ekstrakt-basert i første...