Søkeresultater

Vi samles igjen på Apollon for nok en ølsmaking med Apollons egen Øl-Nerd som guide. Denne gangen forbereder vi oss til sommeren og smaker på forskjellige lys lager og lys pils for se om vi klarer å finne det øllet som passer oss når sommervarmen slår til. Disse samlingene er både interessante...

Hei alle Vestfold-bryggere. Årsmøte for Norbrygg Vestfold vil bli arrangert torsdag 06.03.25 klokken 1900 på Apollon i Tønsberg. Det vil i etterkant av møtet bli arrangert en normal ølsmakingskveld. Agenda på fylkesårsmøtet er: – Valg av møteleder og referent – Godkjenning av innkalling –...

DESVERRE BLE DETTE UTSATT ... FØLG MED PÅ APOLLON SINE SIDER FOR NY DATO. Hei. Våre venner på Apollon i Tønsberg tipset om et lite arrangement imorgen (fredag 17.01 19:00) Offisielt fra arrangør: SLIPP PÅ APOLLON Espen Westum er en ølentusiast og hjemmebrygger full av kunnskap, og på fredag...

Jeg har PBW-rester i øllet mitt. Er dette ødelagt/problematisk eller er det bare "uheldig" ? Bakgrunn: Svelger min stolthet og spør på forumet før jeg gjør det jeg er redd jeg må gjøre. Under flaskingen av batch #49 gjorde jeg min første skikkelige bryggetabbe. Jeg forvekslet min PBW-dunk med...

Oppdaget til lett latter at posen med tørrgjær jeg skulle bruke idag plutselig ikke fantes. Jeg har forstått at det går greit, men ikke heldig, å utsette pitching et halvt døgn. Spørsmålet er hvordan jeg skal forholde meg til gjær næring jeg normalt tilsetter ved slutten av koketiden...

HEI ! I de fleste oppskrifter er meskingen bekrevet slik som dette eksempelet: 60 min. på 69 °C 15 min. @ 77 °C Spørsmålet mitt er hvordan bryggere forholder seg til det at det kan ta 10 minutters tid å varme opp fra 69 til 77 grader ? (10 min. er selvfølgelig veldig avhengig av mengde og...