Søkeresultater

Begynte å brygge for 4 år siden, da fikk jeg til en perfekt IPA på første forsøk med det settet som fulgte med startpakken. Etter dette har jeg ikke lyktes med IPA brygging. Samme hver gang, den blir ekstrem bitter. Går ikke ann å drikke. Og jeg fatter ikke hvorfor. Jeg prøvde å spørre kunstig...

Har en IPA på gang og klarte å helle sukkeret (bruker 5 gram per liter øl) direkte oppi gjæringskaret (!) Enda det sto et mål med 2dl kokt vann der.. så vannet havnet også i all frustrasjon oppi karet i etterkant.. Hva er egentlig forskjellen på at man kjører sukker og ikke lake oppi karet, og...

Fortsatt relativt ny i gamet, og i går skulle jeg prøve meg med fersk gjær for første gang. Jeg brukte ca. 1 dl på ca. 8 liter vørter. Men på den andre batchen så glemte jeg å kjøle før jeg pisket inn gjær. Er batchen ødelagt da, eller kan man gjære på nytt i etterkant?