Søkeresultater

Har brygget en Classic American Pilsner i går kveld som nå står til gjæring ved 9*C. Men jeg er litt usikker på noe av gjæringsforløpet som står beskrevet i oppskriften. Fra oppskriften: - Ferment at 48° F (9° C) until activity slows. - Ramp 2° F per day until you reach 65° F (18° C) and hold...

Vi brygget en Weizenbock i helga, og den står nå å gjærer på 17gr. C i følge oppskriften vi brukte. Men i følge oppskriften så skal den også sekundær gjære. (Ferment at 62°F (17°C) for 7-10 days. Secondary for 10-14 days.). Hva menes med sekundær gjæring?

Har et 95 liter terrasse bryggeri og har kjøpt in 3 x Kolsch allgrain ølsett 25L (blir da totalt 75L)    (http://www.bryggselv.no/products/klsch-allgrain-lsett-25l) Dette er det andre brygget vi skal i prøve oss på og selv om det står ganske bra forklart på hjemmesiden til bryggselv så er jeg...

Takk for svar. Noen som kan anbefalle pumpe til skylling og maltkvern også?

Vi er en gjeng på 6 stk som skal starte og brygge, og har bestilt følgende utstyrs pakke hos brygging.no: 1 stk Terassebryggeri. 95 liter brutto 1 stk Lærebok i brygging 2 stk 3kw element 2 stk Plug in Termostat 6 stk Gjæringsbøtte 30 liters i næringsmiddelplast 1 stk Bøtte i rustfritt stål, 8...