Søkeresultater

  1. Sanchez666

    Forskjell på hopstand og tørrhumle?

    Dette lurer jeg også på. Når og hvor lenge bør man gjøre en hopstand? En annen ting er, når bør man egentlig tilsette smakshumle? Vi har pleid å kjøre dette i rund 15-20 min før flameout, men synes egentlig ikke det lager så fryktelig mye smak, og enda mindre aroma. Sent from my iPhone using...
  2. Sanchez666

    Tørrhumling - Pellets eller blomst

    Er det noen som vet noe om kontakttid er annerledes med blomst? Eller om det gjør noe om de flyter på topp? Sent from my iPhone using Tapatalk
  3. Sanchez666

    Tørrhumling - Pellets eller blomst

    Nei, helt ferske fra humlegården. Sent from my iPhone using Tapatalk
  4. Sanchez666

    Tørrhumling - Pellets eller blomst

    Joda, den er grei, men har brukt 150g blomst. Det burde vel ha noe påvirkning? Igår, etter 5 dager, kjente jeg ingen forskjell på øla før og etter tørrhumlinga. Altså, tørrhumlinga med blomst har hatt tilnærmet ingen effekt, mens med pellets var forskjellen enorm. Sent from my iPhone using...
  5. Sanchez666

    Tørrhumling - Pellets eller blomst

    Vi har brygget et par IPA nå, og i den ene har vi tørrhumlet med 150g humleblomst, og i den andre 150g pellets. Etter at de nå har stått til tørrhumling i 5 dager er aromaen i den humlet med pellets meget kraftig, mens den er tilnærmet totalt fraværende i den humlet med blomst. Er det noen andre...
  6. Sanchez666

    Brewdog gjør alle oppskrifter tilgjengelig for hjemmebryggere!

    Har vært i kontakt med brewdog, og de er klar over problemet. Kommer sikkert en oppdatert versjon snart [emoji12] Sent from my iPhone using Tapatalk
  7. Sanchez666

    Brewdog gjør alle oppskrifter tilgjengelig for hjemmebryggere!

    Ja, helt sikkert. Men, finner flere slike feil. Noen gjelder IBU, andre OG EBC etc. Kan fort virke litt utakknemlig, men jeg har så lyst å brygge disse, men blir usikker med en gang det er noe som ser feil ut. Sent from my iPhone using Tapatalk
  8. Sanchez666

    Brewdog gjør alle oppskrifter tilgjengelig for hjemmebryggere!

    Mulig det, men det virker snodig at en vanlig DIPA er beskrevet som en mørkere øl enn en dypsvart imperial stout Sent from my iPhone using Tapatalk
  9. Sanchez666

    Brewdog gjør alle oppskrifter tilgjengelig for hjemmebryggere!

    Er det noen som blir kloke på EBC på oppskriftene deres? Jeg ser at f.eks. Cocoa Psycho er beskrevet som 30 EBC, noe som ikke kan stemme. Taster jeg oppskriften inn i BeerSmith får jeg over 200 EBC. Det samme gjelder Hardcore IPA, som er beskrevet med 40 EBC. Hvordan er dette å forstå?
  10. Sanchez666

    Brewdog gjør alle oppskrifter tilgjengelig for hjemmebryggere!

    Ser at ikke alle oppskriftene er like godt beskrevet, og i noen tilfeller er enkelte ingredienser utelatt. Men, man kan da virkelig ikke være misfornøyd og sutrete på slik en gledens dag. Håper andre bryggerier følger etter...
  11. Sanchez666

    Måling av SG/OG

    Ja, enig i at det må være målefeil. Det jeg ikke skjønner er at jeg målte før kok både med hydrometer og refraktometer, og da var de lik. Etter kok hadde verdien på hydrometeret ikke endret seg, men på refraktometeret var den økt betraktelig. Temperatur på vørter både før og etter kok var...
  12. Sanchez666

    Måling av SG/OG

    Det gjorde vi også. Men det burde vel ikke fullt ut forklare at hydrometeret viser samme verdi før og etter kok? Sent from my iPhone using Tapatalk
  13. Sanchez666

    Måling av SG/OG

    Vi brygga nylig en IPA. Pre-boil SG skulle være 1.062, og OG skulle være 1.069. Før kok målte vi volum av vørteren, og denne var lik det Beersmith sa den skulle være. Vi målte også SG til å være 1.062, altså spot on. Vi målte med både hydrometer, og refraktometer, og begge var enig. Her kommer...
  14. Sanchez666

    American pale ale

    Søk etter oppskrift på zombie dust. Kun Citra. Nam Sent from my iPhone using Tapatalk
  15. Sanchez666

    Motstrømskjøler gikk tett etter brygging med humleblomst

    Ja skal tørrhumle med 100g amarillo og 50g Citra. Burde gi nok aroma det [emoji12] Sent from my iPhone using Tapatalk
  16. Sanchez666

    Motstrømskjøler gikk tett etter brygging med humleblomst

    Bra. Det er betryggene [emoji1303] Sent from my iPhone using Tapatalk
  17. Sanchez666

    Motstrømskjøler gikk tett etter brygging med humleblomst

    Hehe. Håper det [emoji12] Sent from my iPhone using Tapatalk
  18. Sanchez666

    Motstrømskjøler gikk tett etter brygging med humleblomst

    Ja, det er egentlig det jeg er mest redd for. At det faktisk har gått på bekostning av aroma, og at vi ender opp med en mye mer bitter øl enn planlagt. Får nesten bare vente og se. Sent from my iPhone using Tapatalk
  19. Sanchez666

    Motstrømskjøler gikk tett etter brygging med humleblomst

    Vi brygget nylig en IPA, og mot slutten av koketiden tilsatte vi en del humleblomst. Under kjøling, gikk motstrømskjøleren og pumpa tett pga rester av humla. Febrilsk forsøkte vi i 30-40 min å få til å fortsette kjøling, før vi ga opp og gikk over til spiralkjøleren. Denne hadde da ikke blitt...
  20. Sanchez666

    Brewdog gjør alle oppskrifter tilgjengelig for hjemmebryggere!

    Hvordan var Punk IPAen i forhold til "the real deal"?
Tilbake
Topp