Søkeresultater

Hei og god dag Jeg slenger meg litt inn i denne gamle tråden. Har jeg forstått det riktig om en kan ha et AS hvor en tegner avtale om lisensproduksjon med et bryggeri, selge produktet videre til butikk en har avtale med (f.eks Eurospar), uten at dette krever noen spesiellt tillatelser fra...

Flotters :) det var det jeg trodde.. fikk litt panikk her, sommerølet kan ikke gå til spille..

God morgen Jeg har hatt strømbrudd i natt, gjærer en saison med OG: 1.054, Gjærtype; WLP568. Siden jeg hadde strømbrudd så har kjøleskapet stått med en temp på 13*C inatt og når jeg sjekket brygget så hadde de gått fra en 24*C til 16*C. Vil dette påvirke brygget i stor grad? det har stått til...

det var tilsatt siste 5 minuttene

Hei Jeg brygget en saison hvor jeg la til 40g appelsinskall.. Når jeg tømte over brygger på gjæringsdunk så fulgte det med noen biter appelsinskall i gjæringsbøtten. Kan dette skape infeksjon når de blir liggende over tid?? Ble litt skeptisk her... Setter pris på hurtig svar! Mvh KB

Endret litt på denne nå

Ok, er ute etter folk sin egen mening om hva de ville endret på basert på denne oppskriften :)

Hei Skal brygge en saison for første gang på et par år. Tenkte å høre om jeg kunne få noen innspill her? Tips til hva jeg burde legge til/ta vekk

Dette er første gang på ett par år jeg brygger saison... har noen noe tips til oppskriften her?

Hei Er det noen som har gode / dårlige erfaringer med hull melon? Vuderer å bruke denne i en saison, til sammen 40g fordelt på 15,10,0 min. 25L batch.

Hei igjen Jeg skal snart flytte til nytt hus hvor det er mindre bryggemuligheter enn slik jeg har det nå. Vuderer da å kjøpe enten speidel 10 eller speidel 20 for å brygge på kjøkken benken. Kan noen svare på erfaringer med å brygge på en Speidel 10 ? Hvor mange liter i gjærspannet sitter du...

Du har helt rett, såg dette nå.. ser ut som jeg må bestille denne.... har den ikke på polet.. Da var den bestillt fra vinmonopolet i molde :)

Testet den Brooklyn saison (1/2 ale), må si den falt i smak... kan skjønne enkelte syns de kan bli litt spesiellt men jeg likte den og kommer til å kjøpe den flere ganger. Kommer dog til å være litt tilbakeholden på mengden da jeg ikke vil overdrive. Skal være en leskende saison dette her.

Takker for innspill !

Batch size (L) Er dette det en setter til gjæring eller er dette det en sitter igjen med etter flasking? Om jeg f.eks setter 25L til gjæring og jeg ender opp med 22L på flaske (3L i manko på trub og rester). Er det fremdeles 25L som er batch size?

Hey, jeg skal til å brygge en saison med EKG + Sorachi ace og ønsker å høre andre sine erfaringer om sorachi ace. Jeg vet ingenting om humlen fra før av.. bare lest at folk syns den er god. Hvor mye ville du brukt i en 25L batch? hadde du hatt troa på å blande den med EKG? Så langt har jeg...

Hei og god kveld Skal til å brygge en saison hvor jeg bruker EKG + Sorachi ace, dette er en 25L batch med Pale malt istedenfor pilsner. Er det noen som har erfaring med Sorachi her inne? Hva den brukes mest i, hvor mye burde en bruke for å unngå å overdrive osv? Vet lite om denne men skal...

Ser dette er en gammel tråd men jeg spør :) Jeg skal brygge en saison for første gang på 1 år, denne gangen gjør jeg ting litt annerledes, jeg bruker pale malt istedenfor pilnser + jeg bruker sorachi ace humlen som jeg ALDRI har brukt før. Er det noen her som ønsker å komme med innspill og...

Takker!

Hvordan får en kvittet seg med den svake gjærettersmaken som ofte kommer? Er det lagring over lengre tid det? Og en ting til.. hvor lenge holder en kølsch seg i kjøleskap på 5-6*C, si om ABV ligger på 4.5 - 5 % ?