Søkeresultater

Fått bud på kr 600,- for den store. Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Jeg oppdaterer [emoji481] Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Då er ølet på fat. Endte med å bruke 1 habanero på 20 l. Ga en behagelig styrke og punch. La habanero delt i fire i akevitt i 4 dager før eg hadde den i etter dag 7. Trakk så i 7 dager før fating i dag. Kjennes foreløpig veldig bra ut. Oppskrift under...Sjå vekk frå gjæringsprofil. 4 dager 18...

Budrunde går til kl 16 onsdag. Ligger også ute på Finn.no... Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Harøy, Møre og Romsdal. Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Har to brukte platekjølere jeg ikke har bruk for lenger. HBO 250,- for den minste HBO 400,- for den største. Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Ville auka temperaturen til 19 grader for å ha en "diacetyl rest" et par dager og så målt SG. Dersom det ikkje er ferdig gjæra før du flasker vil du få overkarbonert øl og fontene når du åpnar med fare for å smelle korka i auget. Eller i verste fall (om du unngår å bli blind av korka som traff...

Spennande! Kunne tenkt meg frø til å plante. Har habanero og cayenne, men kunne tenkt å utvide sortimentet. Kor får du tak i frø? Kor lenge har ligg chilien i karet? Er ei veke bra? Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Fjerna du frøhuset, eller brukte du heile pepperen? Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Nokon som har erfaring med chili i øl? Skal brygge en habanero porter og planlegger å "infusere" chili etter at stormgjæringa er ferdig. Spørsmålet er kor mykje og kor lenge. Skal ikkje vere brennande hot, men ha eit godt sting. Tenkte 1,5 til 2 habaneros til 22 liter. Blir å legge denne i ein...

RDWHAHB .... Ift. kompaktbrygger er det Brewtools som er referansepunktet frå maskinene vart lansert. Det fantastiske er at det stadig kjem forbetringar og nyvinningar som ein kan VELGE om ein vil kjøpe. Skulle nok aldri blitt lansert skulle ein hatt alt ekstra klart frå dag ein ... Sent fra...

Enig med dette. Det handler om å bli litt bedre hver gang. Litt av moroa er jo å identifisere feil og å lære av dei for så å sjå/smake om resultatet blir bedre. Men: skulle jeg brygge en ale omkring 1.050 og bruke en eller to pakker tørrgjær per 25l er jeg ikke sikker på om jeg kunne skilt de...

Jo... Ja... Du har nok heilt rett. [emoji28][emoji39] Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

*edit lager ... Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Men: er 1 pk re-hydrert tørrgjær /smack pack for lite i en 25L ale med OG >1.060? Acetaldehyd smaker og lukter jævlig, men for å oppnå dette må du relativt godt under-pitche? Som sagt gjelder dette ikke for laget. Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Øl blir det saktens, og sikkert godt, men ved 15-17 grader jobber nok lagergjær heilt i grenseland og vil utvikle mye fruktestere og andre usmaker som ikke skal være til stede i tradisjonelle lager. Brygger du imidlertid kölch og andre hybridstiler er det optimalt på 15 grader. 8-12 grader er...

Om du gjærer på 15-17 grader har du nok bomma om du skal bruke lagergjær. Lager bør gjæres på 8-12 grader. Øl blir det nok, men ikkje god lager. Sent fra min SM-G920F via Tapatalk

Det er jo din påstand. Det er jo ikkje vits i å bruke meir enn man må heller? Påstår du at om ein brukar anbefalt (frå produsent) mengde gjær i ein 25l batch vil få middels øl? Og vil du heller over-pitche for å være få godt øl? Her har eg opplevd at for mykje gjær fører til for tidlig stans i...

Litt av "problemet" er jo at prisane på gjær har skutt i været. En pakke tørrgjær har meir enn dobla seg i pris på kort tid. Som heimebrygger er det sjølvsagt eit mål om å brygge best muleg øl, men mange har óg lyst til å ha best mulig økonomi i brygginga. 1 pk (rehydrert) tørrgjær eller 1 pk...

Og.... når du dobbelmesker, skyller du/køyrer utmesk begge rundene? Sent fra min SM-G920F via Tapatalk