Søkeresultater

  1. Westum Hjemmebryggeri

    To nye etiketter... :)

    Hear, hear! Veldig kjekt med AI når man trenger noe kjapt!
  2. Westum Hjemmebryggeri

    Hva skal jeg med et eikefat

    Taninene i eikefatet vil balansere ut sødmen under fatlagringen. Blir FG for lav, så vil den smake tynt og «spritete». Det er selvfølgelig smak og behag, men det er veldig vanlig med FG på 1.050 eller høyere i langtids-fatlagret øl
  3. Westum Hjemmebryggeri

    Hva skal jeg med et eikefat

    *Byggvin Jeg laget en video om fatlagring (fra malt til ferdig resultat).
  4. Westum Hjemmebryggeri

    Brygge NEIPA for første gang, noe spesielt en må gjøre?

    Så når jeg prøver å motbevise svar på uttalelsen "han blander dessuten inn mye mer oksygen når han fater enn vi gjør når vi flasker" så er jeg den som svarer nedlatende? :confused: Og hvorfor skal det modifiseres? Jeg mener at NEIPA og flaskekarbonering ikke hører sammen og ingen har jo klart å...
  5. Westum Hjemmebryggeri

    Brygge NEIPA for første gang, noe spesielt en må gjøre?

    Hørte noe rykter om at Finn Berger serverte boller her inne, så måtte nesten ta turen for å se ;) Hei Finn. Jeg vet ikke helt hva du mener med at jeg fremstår som en autoritet i klasse med Palmer etc når jeg skriver. Det eneste jeg gjør er å skrive om egne erfaringer og lærdom fra andre...
  6. Westum Hjemmebryggeri

    Flaskekonkurransen 2019

    Enda et år uten at boks er lov? Er jo en god del bryggere som har fått seg boksmaskin nå
  7. Westum Hjemmebryggeri

    Flasker NM2018

    Er det ikke muligheter å sende inn bokser? Jeg har selv fått meg boksmaskin og har solgt alle flaskene mine. Ser at flere i Norge også har kjøpt seg det, så det er kanskje på tide å tilføye dette? ;)
  8. Westum Hjemmebryggeri

    Espen Westums NEIPA | Vannjustering

    Jeg tester ut nye vannjusteringer hele tiden for å finne den jeg liker best. Du kan jo se på noen av de andre justeringene jeg har gjort på www.westumhjemmebryggeri.no . Der ligger alle de siste NEIPAene mine. Når det kommer til pH, så regner kalkulatorer overraskende bra ut. Jeg bruker EZ...
  9. Westum Hjemmebryggeri

    Erfaring med "Clear beer draught system"

    Perfekt :D Det er helt innenfor. Takk for svar.
  10. Westum Hjemmebryggeri

    Erfaring med "Clear beer draught system"

    Hvordan er det når man kommer til bunnen? Blir det mye "svinn" i forhold til diptube? Bestilte meg nettopp 2stk fra Brewshop.no :)
  11. Westum Hjemmebryggeri

    Oksygenfri tørrhumling

    Siden ølet heter Shitter Was Full, så synes jeg det var et passende valg (Merry Christmas, shitter was full!) :-P Kan ha noe med lyssettingen i kjøleskapet som gjør det, for de var grønne og fine. Dette er en reste-IPA med 2016 og 2015-humle som har vært i fryser. Har kjørt denne teknikken i...
  12. Westum Hjemmebryggeri

    Oksygenfri tørrhumling

    Her en min "billigvariant" når jeg tørrhumler mine NEIPAer. Jeg har et gjæringskar av DENNE typen og tar aldri av lokket. Jeg bruker en trakt og heller oppi humlen via den. Når jeg tilsetter siste tørrhumling (rundt dag 10), så bytter jeg ut gjærlåsen med proppen som er med slik at den blir helt...
  13. Westum Hjemmebryggeri

    Flaskekonkurransen NM 2016

    Goodie! :D Tusen takk :)
  14. Westum Hjemmebryggeri

    Flaskekonkurransen NM 2016

    Lite spørsmål til typedefinisjon. Blir man disket om det ikke møter kravene? Jeg vil stille i IPA-klassen og har en som er knall gul (ligner litt på Heady Topper i fargen). Definisjonen sier "Ravfarget til kobberfarget". Må fargen stemme? Noen av de beste og mest populære Amerikanske IPAene er...
  15. Westum Hjemmebryggeri

    Øldommerkurs i Stavanger 16.-17. januar

    Vil det dukke opp noen slike kurs i Osloområdet i nær fremtid?
  16. Westum Hjemmebryggeri

    Juleøl 2015

    Var på juleølsmaking her om dagen og (desverre) virker det som det blir bare mer og mer krydret juleøl. 80% av alt juleøl der var krydret. Lett krydret kan fungere, men synes det tar litt for mye av om dagen. Det er iallfall min mening. Beste jeg har smakt hittil i år er 7 Fjell sin St. Niklaus...
  17. Westum Hjemmebryggeri

    eikefliser

    Ønsker du et "Whiskyfat-lagret" øl, så kan du desinfisere det i whisky og tømme alt oppi gjæringskaret når det er klart :)
  18. Westum Hjemmebryggeri

    To nye etiketter... :)

    All I got is piss warmed Chango.... Mitt tribute-brygg til liksom-ølet som brukes i flere Rodriguez/Tarantino-filmer. Hoverbrew Mitt tribute-brygg til Back to the Future. Klar til å poppes 21.Oktober 2015
Tilbake
Topp