Søkeresultater

Oi. Kikket i oppskriften en gang til og brukte ingefær 2 ganger. 350 gram først i 45 minutt og så 250 gram i 12 minutter.

Sent svar kanskje, men jeg brygget en ingefærøl for noen år siden. I begynnelsen var den for skarp så jeg glemte den litt ut. Etter et år var den mye mye bedre og helt perfekt til sushi. Ser jeg kokte ingefæren, så kan prøve å trekke i stedet som nevnt over. Godt tips! Brukte forøvrig 350 gram...

Hei folkens, Super lesing her, har mesket, skylt og hatt oppi biolaen nå. Men har et spørsmål, ser ikke noen som koker i 90 minutt. Er det ikke fare for DMS her? Brukte 3kg pilsnermalt og 2.5 kg hvetemalt

Det blir som regel øl av det. :-)

Hei, Vet det ikke er helt etter boka men jeg har brygget på BB30 i noen år nå og jeg bruker alltid 22 liter til mesk og skyller med 12 liter. Funker som regel veldig bra, keep it simple.

Hei, jeg har prøvd med apprikospuree flere ganger nå og får lite eller ingen smak. Første gangen et halvkilo, så 750 gram og sist 1.2 kilo pure. Og når jeg smaker kronenbourg blanc så smaker det vel ikke naturlig aprikos, så de bruker nok apprikos ekstrakt. Så neste gang prøver jeg det!

Ok, finner vel ut av det etterhvert!

Og Mortenpip, hvordan gikk det med Splendsukringen?

Og hvordan gikk det?

Og hvordan gikk det?

Hmm, stilig. Lærte noe idag og! Tommel opp! Sent from my iPhone using Tapatalk

Hei, lenge siden jeg lovte en tilbakemelding men har prøvd meg på 3 versjoner av denne nå. Nummer en med tørrgjær, godt øl men ikke i nærheten. Nummer to gikk i dass da jeg var sløv med vasking.. Nummer tre har nå fått 4 uker på flaske og er veldig god! Kjempegod, men ikke lik originalen. Mye...

Ligger nå en oppskrift nummer to på Beersmith Brygget første for en kompis for 4 uker siden og har versjon 2 på gjæring nå. Tilsatte en kilo aprikospuree i går etter lesing her. Så aner virkelig ikke om den vil smake likt originalen. Og regner vel ikke med den blir spesielt lik. Hvis jeg skal...

Hei, kanskje litt sent nå men han skriver at fersk frukt bør kokes kjapt, mens pure eller ekstrakt kan helles direkte i karet. Men det funker vel best som pure, og må man lage dette selv er det vel tryggest å koke litt. Han skriver også at han har pureen i et nytt gjæringskar og heller over...

Alt fra settet, unntatt magnetene. Kjører på batterier også, siden jeg fant det i pakken. Syntes det var tryggest og enklest. Er ikke elektriker for å si det sånn. Den er nok et par hakk under en skikkelig rører, har bare av og på knapp, så jeg starter veldig forsiktig for at ikke magneten skal...

Bare for å ha nevnt det, hørte på Beersmith podcast forleden hvor mr Brad Smith sa at dersom en ønsket fersken smak på øl, måtte en tilsette aprikos. Ser også fra en tidligere post her at Jamil tilsetter 1,36 kg aprikos i Brewing Classic Styles (for 20 liter øl.) Jeg prøver det nuh.

Noen som husker mecano byggesettene? Tenkte det var verdt å prøve før jeg punget ut 1600 kroner på bryggselv.

Kjempetøft. Kan du regulere hastigheten på denne eller er det bare av og på? Jeg har noen liggende men de er enten full guffe eller av.

Ble desverre satt i kø her, fikk ikke tak i alt på bryggselv sist så det ble en enkel pale ale i stedet. Men skal prøve i sommer en gang!

Bare i tilfelle, rørte du noe spesielt etter du hadde hatt på sukkerlaken? I mitt første brygg ble sukkerlaken ganske ujevnt fordelt, så mesteparten av ølene ble flate og noen få hadde store mengder kullsyre. Så nå bruker jeg rørepinne og starsan før flasking!