Søkeresultater

  1. R

    Skal jeg røre/riste ved tilsetting av fruktkompott?

    Takk for tilbakemelding. Jeg bruker Speidel sine gjerningskar. Her er kun et mindre lokk. Tror ikke det kan komme stort oksygen inn når det fortsatt gjærer. Om jeg venter et par timer etter gjærlåsen er satt på, så er det vel ikke mye oksygen igjen uansett. Er redd for at det blir lite smak av...
  2. R

    Skal jeg røre/riste ved tilsetting av fruktkompott?

    Brygger en kronenburg klone. Så skal det tilsettes aprikospure etter 7 dager. Skal jeg bare helle den i, eller røre og riste i tillegg? Mvh. Runebr
  3. R

    DIY bryggeanlegg med mesking ved hjelp av damp, Whirlpool og sirkulasjon av mesken

    Absolutt. Ting kan sikkert gjøres annerledes. Imidlertid ser jeg ingen behov for å endre på dette nå. Da ville det vært utført. Løsningen som er presentert, blir værende slik, en god stund, tror jeg..........
  4. R

    DIY: Ventilasjon

    Hei! Har hatt denne løsningen nå i over et år. Funger godt, I følge kona...... https://forum.norbrygg.no/threads/diy-bryggeanlegg-med-mesking-ved-hjelp-av-damp-whirlpool-og-sirkulasjon-av-mesken.35620/ Mvh runebr
  5. R

    DIY bryggeanlegg med mesking ved hjelp av damp, Whirlpool og sirkulasjon av mesken

    Ikke annet enn at endel bryggerier bruker denne metoden. Hvilke vet jeg ikke, men har hørt det ofte. Regner da med de har en god grunn for dette. Antar man oppnår jevnere temperatur på mesken, og at malten ikke svir seg og skaper uønskede smaker av den grunn. Enten da ved direkte kontakt mot et...
  6. R

    DIY bryggeanlegg med mesking ved hjelp av damp, Whirlpool og sirkulasjon av mesken

    DIY bryggeanlegg med mesking ved hjelp av damp, Whirlpool og sirkulasjon av mesken.
  7. R

    En enkel motstrømskjøler...

    Takk! Mvh.Runebr.
  8. R

    En enkel motstrømskjøler...

    Fint om du legger ut bilder og beskrivelse. Mvh. Runebr.
  9. R

    En enkel motstrømskjøler...

    Bygget denne i dag. Perfekt! Fikk alle delene på Biltema i Skien. Fungerer som den skal og vel så det. Ingen lekkasjer. Platekjøler og dyppkjøler er historie. 600 kroner i deler. Mvh. Runebr.
  10. R

    Braueule II

    Både ja og nei. Fordi det kommer an på totalt mengde vørter, mengde vann du skyller med, hvor fort du får skylt og overført til kokekaret. Alt dette påvirker tempraturen du starter med. Jeg har opplevd alt fra 15 min. til 1 time og 10 min. Bruker i snitt 1 time til skylling og overføring til...
  11. R

    Braueule II

    Har ikke erfart akkurat det problemet. Jeg rører litt i mesken av og til for å gjevne ut temperaturen, men det er alt. Ellers så kan man og starte med varmt vann fra springen, ikke kaldt. Har gjort begge deler. Sparer endel tid på å bruke varmt vann ca 50 grader, når jeg har blandet det ut med...
  12. R

    Braueule II

    Har hatt et slikt bryggeri i noen måneder. Har brygget 5 brygg til nå. Kunne tenke meg å diskutere bruken av dette med noen som har mer erfaring.
Tilbake
Topp