Søkeresultater

I mitt tilfelle så gikk ølet på 18 grader de første 3 dager. Full gnu på gjæringen i denne perioden. Dette reddet nok kvaliteten! Når temp senere økte til 27 grader var festen på mange måter over. Nyter fortsatt denne NEIPA, smaker nydelig!. Helt på nivå med en god screwdriver basert på HB fra...

Kort oppsummering herfra etter at ølet er ferdig karbonert på fat så smaker ølet utmerket. Fin farge og smak, silkemyk munnfølelse. Det ble gull dette. Så de første 3 dagene reddet brygget for heten slo til

Da er det håp, jeg kommer tilbake om 8-10 dg når øllet er på fat

Den startet på 18 grader, 3 dg. Wish me luck

Heisann. Da gikk noe veldig galt med temperaturregulering denne gangen. Pågående NEIPA har nå stått på 27 grader fra dag 4 til dag 10. Så da kjører vi på 22 grader de siste dagene før CC. Men er det noen som har erfaring med S-04 på såpass høy temp? Ølet er noe mørkere nå enn forventet. Frykter...

Uffda, dodraugen neste. Jeg ville også mistenkt mangoen. Jeg benytter kun ferskt mango som jeg selv tar ut fruktkjøttet, fryser dette ned for deretter å tilsette direkte i gjærkaret, aldri vært i nærheten av infeksjon. Trist sak.

Tja, så ikke bra ut det der.... Jeg bruker også frossen mango direkte i gjærkaret men jeg venter til typisk dag 7-10 dg. Aldri fått noe som ligner på ditt bilde. Koking må du unngå. Da ryker all aroma og da kan du like godt la være hele frukten Oppsummert: ikke lett å si hva du...

Jeg rister kakaonibs i stekepannen, da har jeg full kontroll på prosessen

Jeg bruker denne, billig og sikker! Frostvakt | Liten og kompakt | ANSLUT | Jula

Eddik på pommes frites er ikke godt det heller!!

Heisann. Jeg har en belgisk kriek som surrer og godgjør seg på et 30l eikefat. For 10 mnd siden tok jeg ut 12 liter som ble tilsatt 3 kg sure kirsebær, alt på PET. Igår ble dette flasket og hvor det samtidig ble tilsatt litt karboneringssukker og litt fersk gjær. Men jeg frykter dette har gått...

Lite erfaring med vannmelon, men utedo kan jeg endel om!!

Jepp, ikke mindre ihvertfall. 3-4 mango ville jeg gått for.

Siste Bad mango mania jeg lagde (neipa) så brukte jeg 3 store modne mango på ca 23 liter. La kjøttet i frysen rullet i "pølser" slik at de lett kunne slippes ned i gjærkaret. Tilsetter på 7-10 dag. Aldri hatt noen infeksjon men god renslighet i prosessen er alltid god rutine!

Jeg tror kanna tåler 2 bar , stau pau!! Gleder meg til neste oppdatering.

Sjekk opp nisjemetall på nettet. Her finner du nok noe som kan tilpasses gryta deres

seks kjøleskap her, en kegerator rigget i egen pub og kjerringa er ALL IN, men øl skal ho ikke ha kun vin...

Hva med å sette flaskene ute/evt kald garasje? Det er jo fortsatt rimelig kaldt om natten

God idé og så kan du be bartender om å servere i glass hvor han da fyller glasset uten å ta med bunnslagget i flasken.

Hva er poenget med å filtrere når karboneringen på flaske likevel gir bunnfall i flasken?