Søkeresultater

Selv synes jeg du tar feil med at det blir for mye av det gode. Jeg har hatt gleden av å drikke en Utopias fra Boston Brewing på 27% ABV. Denne er utrolig kompleks, men samtidig så rund og balansert at den slår enhver cognac. Utopias er en "blend" av ulike fatmodnede sterke brygg, med fatsmaker...

Det å treffe i klassen tradisjonelt juleøl er jo ikke lett for oss som ikke har mulighet til å kjøle ned ølet annenet enn i kjelleren. For første gang brygget jeg juleølet som min siste lager i sesongen (før kjelleren ble varmere enn 14 grader) i stedet for som min første. Dette gav en lang...

Jeg vil bare bekrefte Lars' innlegg med at Kilkenny er eksportversjonen til Smithwicks. Men når sant skal sies, er Smithwicks draft noe mildere enn Kilkennyen, men med et tynt sum. Skal man smake Smithwicks (og annet Irsk fatøl) med samme kvaliteter som i Irland, må man nok reise til kilden.

Jeg har med hell brukt tapprkran med skumregulator fra http://www.candirect.de/ , bestrillingsnummer  64888950 direkte montert på fatet. Jeg trenger ikke senke trykket i fatet når jeg tapper, og får fint skum på ølet. Holder trykket på ca. 1 bar konstant. Link direkte til produket er her: ...