Søkeresultater

Hei:) Hvor lenge lagret du denne før den ble god? Min smaker kullstift ennå etter 5 mnd

Hva ble fraktkostnadsene på dette?

Jeg ble veldig fornøyd med min! Har dog ikke fått mulighet til å smake orginalen, så vet ikke hvor like de er. Jeg koblet ut kjølingen i gjæringsskapet, pitchet gjær på 19-20C ,stilte termostaten på 21 etter gjæringen startet og dermed tok gjæren over. Tempen gikk forholdsvis raskt opp til...

Hvilke erfaringer har folk med denne oppskriften? Min hadde OG1.080 og fg 1.011. Gjæret på 20 grader hele forløpet.Noe, jeg ikke har opplevd før eller etter, gikk galt med karboneringen og øllet er for flatt. Skummet dør med en gang. Tilsatte 8g og lot det stå 20 dager i romtemp, satte det så...

Du burde vel uansett få rundt 2.5vol ja. Fryktelig irriterende når det skjer. Min tripel er 7 mnd og ganske god, men mangler en del futt. Prøvde å sette den tilbake i romtemp etter noen måneder i kjelleren uten at det hadde noe for seg. Mitt tips må bli å la den stå i romtemp til den...

Brukte du wlp 530 eller wyeast 3787? Jeg har slitt litt med en tripel med 530, men ikke hatt problemer med 3787. Det er også viktig å korrigere sukkermengde etter hvilken makstemp du hadde under gjæringen.

Da har jeg brygget Tomasmesse. Fulgte oppskriften, men justerte malt etter effektivitet. Fikk en preboil SG på 1.064 og endte på 1.089 etter kok. Noen som har tips hvordan gjeringstempen bør økes fra 20-27/28? Justere opp stc (med probe på gjæringskar)jevnt og trutt? Eller skru opp tempen i...

Grunnen til at jeg spør, er at mener det står f.eks 76 i 5min i de fleste oppskriftene i boken. Høres det fornuftig ut med en preboil på ca 1.062-63 og lande på ca 1.073? Regner med denne sukkermengden høyner med ca .015.

Hei. Hva med utmesk og skylling her?