Den slår vel av eller på det største av de to elementene. Hvis det er versjonen men blåtann du har kan du la den stå på hele tida. Den eldre anbefalte å skru den av når du skulle holde mesketemp og på når du skulle øke temp eller koke.
Hadde det bare vært et problem i mine øl hadde jeg jo snevra det inn en del, men dette opplever jeg vel så ofte i kommersielle øl, så det virker å være noe med produktet snarere enn produksjonsmetodene. Jeg kan selvsagt bare leve med det, men jeg syns det er litt sørgelig.
Det kan hende, det har jo opplagt en kobling til de mørke maltsortene, for jeg opplever det ikke med lysere øl. Nå er det iogforseg ikke noe stort problem å la ølet puste litt i glasset heller, men det hadde vært hyggelig om det var klart fra skjenking.
Det er mye av samme opplevelse som med vin, ja, men det jeg lurte på var egentlig hvilke stoffer det er snakk om, hva er det jeg opplever som ubehagelig her?
Et spørsmål som kanskje kunne tålt sin egen tråd, men nå blei det her: Når jeg åpner en mørk, kraftig øl (siste eksempel var min egen, relativt ferske stout i går kveld, men jeg møter det samme med kommersielle øl) syns jeg den trenger en del tid i glasset før den "åpner seg" og kommer til sin...
Hvis arbeidstid er verdt noe for deg hadde jeg nok kasta det. Om du har nok av tid og har lyst til å se åssen det blir stiller jo saken seg annerledes.
For min egen del hadde jeg brukt det for noen år sia, og gitt maltet til småfuglene i dag.
En ting jeg gleder meg til i årets nm er å få ølet mitt vurdert av dommere som relativt nylig har vært på studietur til engelske puber. Det blir stas, selvsagt særlig om jeg kommer noenlunde greit ut av det, men egentlig uansett. Bra jobba med kompetanseheving, domkom.
Jeg likte artikkelen, men er litt usikker på om Aftenposten burde invitert med seg en mann som er åpen om egne alkoholproblemer på en sånn reportasje. Hadde vel vært bedre å ta en av de mange politikerne som holder misbruket sitt skjult?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.