Søkeresultater

Blir disse langsvarsoppgavene samla noe sted? De drukner litt i forumformatet etter de første par dagene.

Nydelig, Finn!

Nei, da kan det jo gå gærne veien

Kan hende du kan framskynde tørkinga ved å sette den ut i sola med full åpning.

Isåfall ville jeg nok gått over litt mellom tønnestavene også, fort gjort at noe mugg kryper seg inn der.

Mugg setter seg jo gjerne ganske fast i ting, og kan være giftig. Det kan jo hende du får tatt selve soppen med svovel, men... Ild høres jo fristende ut, jeg er enig i det.

At det har gått mugg i den gjør meg litt bekymra.

Den er nok ikke 4,8 lenger, så du kan sikkert legge til litt mer.

Kan ikke huske det, men det hender jo det er noe h2s under gjæringa, uten at det bekymrer meg nevneverdig.

Jeg har ikke brukt den på lenge, men fritt etter dårlig hukommelse og halvgode notater: Gjæra kaldt, hovedgjæring på 10 grader, ga en veldig rein, fin pils. Veldig trivelig sommerøl. Et av de crispeste jeg har laga.

Husk å lage en prosjekttråd!

Fordi den er kjent for å produsere mykotoksiner, og potensielt noen relativt utrivelige noen, og ikke minst fordi både selve sopptrådene og toksinene sprer seg lett i væske. Det blir noe annet med faste oster og andre faste matvarer, der kan man skjære bort det rammede området, men i væske må...

Mye sopp kan jo se forunderlig lik ut, men jeg foretrekker likevel en presis artsbestemmelse før jeg lager soppstuing til familien.

Ja, den tar seg til rette.

Jepp, like dumme som vi var.

Det er, merkelig nok, på vei tilbake. Etter noen år hvor røykehjørnet lå øde og forlatt har ungdommene nå funnet veien tilbake. Det må jeg innrømme var overraskende.

Forventa levetid omtrent som konfirmasjonsalder. :D

Det er vel ikke helt i tråd med anbefalingene? Mugg kan produsere giftstoffer, og de fjerner du ikke ved å ta bort den synlige muggen på toppen.

Fortsatt like spent. Hvis matta mi er riktig får vi fasit om ca tre uker. :)

Har ikke prøvd med ris, men den gjæra gir en herlig, crisp, lettdrikkelig pils med bare pilsnermalt.