Søkeresultater

Første forsøk med tørrhumling via gjæroppsamleren i kveld. Det gikk mildt sagt til helvete... 300g pellets, 0,5-1bar trykk på beholderen (vet ikke nøyaktig trykk), ingen trykk på gjærkaret. Åpnet ventilen og maks 1 pellet forlot beholderen. Forsøkte å gjenta prosedyre med trykk og også å...

Har en NEIPA til gjæring som jeg tørrhumlet (runde 1) for to dager siden, dag 3 av gjæringen. Har gjennomsiktig gjæringskar (fermzilla) så jeg ser at humlen ligger som et tykt lag på toppen. Er det «vanlig» å forsøke å røre forsiktig slik at humlen kommer mer i kontakt med ølet? Jeg er kjent med...

Tusen takk for raskt svar :-)

Hei, Jeg har akkurat skaffet meg en fermzilla og tilbehørene "trykksett" og "overtrykksventil". Her kommer et skikkelig idiotspørsmål, men det må til for google og youtube har ikke gitt meg svar. Hva må jeg gjøre når jeg ikke vil gjære under trykk, men vil cold crashe ølet (uten at luft suges...

Det stemmer.

Originalt tilbehør til InkBird så det er neppe feilkilden. Har også testet den opp mot andre termometere. http://www.ink-bird.com/products-accessory-12in-Sensor.html

Takk for tips. Hadde ikke tenkt over det. Virker uansett litt rart når den stod såpass lenge på 10c.

Takk for forsøket/interessen! Jeg pleier å heve temp på lager på den måten. Gjorde det på eksakt samme måte med en Bock som endte på andre plass i finalen for Mørk Lager. Samme gjær også. Bør ikke ha vært underpitch i den Baltiske, og var det overpitch var det vel marginalt. Det kommer selvsagt...

30w lyspære er varmekilde. Tvangskarbonert på fat.

Hei folkens, Jeg deltok med tre ulike øl i NM i år. Ett av dem, en Baltisk Porter, fikk dårlig snittkarakter i innledende runde (28 i snitt, 6 dommere). 5/6 dommere mente at den var gjæret på for høy temperatur eller at jeg manglet kontroll på gjæringstemperatur. Flere fanget opp smak av banan...

Nå et det lagt ut resultater fra en ny «flight» dømt i Grenland.

Takk for info! Vi snakkes neppe ;-)

Er det noen som vet når bock dømmes/når resultatene kan ventes publisert?

Jeg har et håp om at disse resultatene kommer i dag for jeg tror de ble dømt i går.

Topp. Takk for svar. Venter i spenning

Hva med innledende runder fra Trondheim?

Jeg pleier å ta målinger på det som renner gjennom maltet med et refraktometer. Vises under 1.020 slutter jeg å skylle og tilsetter i stedet rent vann. Sent from my iPhone using Tapatalk

Det var jeg ikke klar over. Vet ikke hvordan GF beregner. Jeg vet uansett hvilket volum jeg må ha Preboil for å ende med ønsket volum i gjæringskaret avhengig av koketid.

Min erfaring er at jeg må skylle med 1-2L mer vann enn det appen viser for at jeg skal ende på sluttvolumet jeg ønsker. Grunnen kan være at jeg løfter ut maltrøret mens det fremdeles er noe væske på vei igjennom og/eller at jeg har noe høyere avdampning enn appen oppgir (jeg brygger på 265 moh).

Ser at flaskene jeg bruker har noen tall preget inn helt nederst på flasken. Ingen logo eller tekst. Vil disse godkjennes?