http://www.brewolution.no/2018/02/22/hjemmebryggerkonkurranse-tou-pilsner-klone-og-norsk-pilsner-butikk-klasse/
Her er oppskrift på det vanlige Tau øllet. Du må bare nedskalere litt. [emoji6]
Sent fra min SM-A600FN via Tapatalk
Takker for forslag.
Da må jeg prøve å få en liten pinne av den. Noen som vil selge litt Dahls gjær til en dude på Sandnes? Event hvor mye?
Har den noe navn utenom "Dahls" gjær?
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Noen som har noen tips på hvilken gjær som kan passe i en "norsk" pils med fruktigheten som type deffinisjonen tilsier? WLP 830/833 blir vel for litt for rene mens WLP800 kan vel lage litt for mye diactyl?
Liker godt 830 da...
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Heisan
Skulle den linken omhandle info om lagring av øl?
Får opp noe om røde blod celler når jeg trykker på linken. Er det bare jeg som får det?
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Tanken var 1 år men skal smake hver 3mnd. for å følge utviklingen. Den første smakstesten etter 2 uker var ikke noe å rope hurra for men det regnet jeg med også. [emoji1]
Kanskje best å la det stå i kjelleren på 13-15gr da....
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Noen som har en formening om hvilken temperatur som er best å lagre en (forsøk på) Clone av Westvleteren? Har kjølerom som fatene kan stå i som holder 1-3gr, en kjellertemperatur som holder 13-15gr nå på vinteren og 16-18gr på sommeren.
Hva er å foretrekke?
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Jeg har også tappet vørter på plast flasker tidligere og satt i kjøleskap, men tenkte det var lettere å lage 25l med vørter, gi det ett oppkok i 15-20min for så å tappe det i gjæringskaret og inn i kjøleskapet. Da var tanken å tappe rett fra dunk når jeg skulle lage starter.
Til vanlig så tar...
Sant nok, tenkte ikke på det. Men nå er det snart skylling og koking så får det bære eller briste. Regner med at jeg får laget 2-3stk 5liters startere før det vil bli surt i så tilfelle.
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Arrrr... Håpte på en mer lettvint måte å oppbevare på og slippe alle flaskene... Hadde tenkt å koke i 30min også. Tror jeg prøver, kan ikke skje annet enn at jeg må tømme det ut hvis det begynner å bli surt.
Takker for svar.
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Noen som har en formening om det er smart eller ikke å lagre startvørter i gjæringskar og tappe etterhvert som en trenger å lager starter? Vørteren skal stå på kjølerom som holder 2-4gr.
Hva er negativt?
Ser selv at det kan være enkelt og bare ta ut spannet og tappe rett i EM kolben.
Sent fra...
Hvordan gikk det med ølet med lav PH? Er helt nede på 4 blank i følge måleren selv med en batch. Tror jeg må kalibrere den.... [emoji31]
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Var på det foredraget men han holdt seg til "Sur og Bitter" og hva som er forskjellen på sur/bitter og "hoppy". Også fikk vi smake litt av hans eget brygg. [emoji16]
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Hva syns du ble den beste av de 3 dere satte? Eller er det så stor forskjell at det blir 3 helt forskjellige cidere?
Sent fra min SM-G925F via Tapatalk
Hvis du googler "IVAR vannkvalitet" så vil du komme inn på en side hvor det er en rapport på vannkvaliteten som IVAR levere. Prøvde å sette det inn i EZ water beregingsprogram men ble ikke noe klokere for det. [emoji54] Forsto ikke helt EZ water heller for den saks skyld. [emoji16] Fant vel ut...
Takker for svarene.
Vil få en del flasker når jeg nå så smått skal over til fat. Og så lenge flaskene skal "glemmes" et halvt år er det bedre å bruke fatet til andre ting. [emoji3]
Jeg som lovet hjemme at denne hobby'en BARE kostet 10-12.000 i oppstart og at det var en engangssum når jeg...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.