Du kan definitivt bruke Nectaron i stedet for Waimea og få et veldig godt øl, men jeg tror neppe Nectaron vil kunne erstatte Waimea og gi helt det samme.
Vil du lage godt øl kjør på med Nectaron. Vil du lage Fysstereisgutt, sjekk om du får tak i Waimea, eventuelt Moutere eller Pacific Jade.