Søkeresultater

Jeg vil på det varmeste anbefale en flaskefyller/tappestang, f.eks. en slik. Da slipper man å skru på/av en kran for hver flaske. Man stikker stanga i bunnen av flaska slik at ventilen åpnes, flaska fylles opp, og så løfter man stanga opp når flaska er full slik at ventilen stenges. Repeter i...

Vi har lagd en pale ale med kun maris otter pale malt, citra-humle (12%) og WLP001, og den ble aldeles nydelig :-) OG 1,048, FG 1,010, 34,4 IBU, mesket på 65 grader Humleskjema for et 50-litersbrygg (ca 60 liter før kok, 50 liter etter kok), tall hentet fra beersmith: 20 g - fwh (8,7 IBU)...

Eller på http://thermapen.co.uk/. Har ikke sjekket prisen fra ebay, men jeg bestilte herfra i fjor, og er meget fornøyd :-)

Jeg fylte rørene med vann, og senket dem i varmt vannbad (tror jeg hadde litt zalo oppi i samme slengen, og la et grytelokk oppå for å få hele røret under vann), og lot det trekke en god stund (noen timer - husker ikke helt). Så skrapet jeg av etiketten med en plast-stekespade for å få av det...

Jeg bruker en slik for å logge temperaturen i gjæringsskapet mitt. Var litt styr å sette den opp i linux, men for windows mener jeg den skal funke greit. Tror ikke sensoren er vanntett, så ville ikke brukt den i mesken uten å eventuelt tre den inn i en vanntett hylse av ett eller annet slag...

Fikk testa den litt i helga, og den fungerte utmerket med et allerede nedkjølt halvfullt fat. Temperaturen steg noen grader i løpet av kvelden, men da var det rimelig varmt inne i en liten kjeller med 14-15 gjester ;-) Tror det vil ta litt vel lang tid å kjøle ned et romtemperert fat, da den...

...og jeg som trodde det var jeg som hadde gjort noe galt når jeg prøvde å koble på sodastreamflaska ;-) Jeg har også et sånt sett fra biltema. Hvilken av o-ringene benyttet du? Brukte du den i tillegg til den "feile" pakningen, eller kun o-ring?

Da har jeg fått trillebaren innendørs, og begynt testingen av kjølinga. Lot den temperere seg litt, før jeg koblet til kjølinga, i denne omgangen uten noe innhold. Kjøleren klarte fint å senke temperaturen til 5 grader (er ca 1 grad feil på usb-termometeret som logger), men temperaturen steg...

Har ikke fått testet ennå. Siste rest ble satt sammen i går, så skal muligens teste til helga. Har uansett tenkt å bruke dette som en nr. 2-løsning, der vi tar ferdig nedkjølte og ferdig karbonerte fat ut fra kjøleskapet samme dag/kveld som den skal brukes, så mulig det ikke er så veldig...

Bilde 11 og 12: Elektronikken begynner å komme på plass - en 100W 12V DC strømforsyning fra ebay (kjøleboksen var oppgitt til å trekke ca 55W) og en STC-1000 for å styre av/på til strømforsyningen. Bilde 13: Elektronikken er skjult, og sodastream CO2-flaska har fått plass med regulator. Kan...

Bilde 6 og 7: De resterende veggene er på plass, og vi har lagd lokk med tårn. Lokket består av en isolasjonsplate, pålimt 2"4 på tvers, og terrassebord på langs. Selve tårnet er lagd av to 2"4, der den bakerte har fått frest ut et spor med mer enn nok plass til ølslangen, og et grovt hulli den...

Siden vi er flere som har spleiset på utstyr for å brygge, men bare en av oss (jeg) har tappeanlegg i kjelleren bestemte vi oss for å bygge et portabelt tappetårn som kunne tas med ut på altanen/plenen, på besøk til hverandre, og gjerne andre steder også. Kanskje er det interessant for andre...

Kjøpte et Whirlpool kjøleskap på elkjøp i fjor til ca 5k. Full høyde med plass til fire fat, pluss to hyller med flasker :-) Måtte heve bunnen noen cm slik at fatene ikke tok i nederste hyllekanten i døra, og må plassere fatene på en bestemt måte for å få plass, men det funker helt utmerket...

Vi har brukt denne fra bryggeland i et knapt år nå, og er meget fornøyd. Vi har brygget ca 500 liter øl siden vi fikk den, og har brukt den til å pumpe både til meskekar, HLT, resirkulering under kjøling og direkte til gjæringskar i gjæringsskapet etter nedkjøling. Pleier også å løfte slangen...

Jeg bruker en 200W frostvakt, og hadde problemer med at den varmet for mye. Etter ovnen var avslått fortsatte temperaturen å stige til kjølingen slo inn. Løsningen min var å redusere effekten til 100W ved å sette en diode inn i serie med ene lederen inn til frostvakta, og nå fungerer det utmerket.

Eller bruk Moss Maltekstrakt fra dagligvarebutikken, så slipper man tenke på å ha spraymalt liggende til starteren. 125 gram flytende maltekstrakt per liter starter gir omtrent samme OG som 100 gram spraymalt, men er mye greiere å ha med å gjøre. Synes nå jeg i hvertfall :-)

Takk for tips og råd :-) Satser på at det meste blir igjen i meskekaret, da. Jeg resirkulerer jo før jeg tapper av, så er rimelig klart, det som havner i kokekjelen. Jeg kjører batch sparging, så det vil bli blandet godt i hele mesken mellom skyllingene, men det burde nok gå bra likevel.

Skal brygge en brown ale til helga som skal ha humle i mesken i tillegg til ved 60, 15, 10 og flame-out. Men lurer litt på om jeg har tenkt korrekt med tanke på bitterhet beregnet av beersmith: Den humlen som skal være med i mesken gir mye mindre IBU enn den som tilsettes på 60 min (samme...

Angående å koke bort alkohol, så må det nok påberegnes noe mer enn en times koking. I følge denne artikkelen er det fremdeles 25% av alkoholen igjen etter en times kok, og 5% etter 2,5 timer. Men det høres absolutt spennede ut å lage et godt alkoholfritt øl.. Lykke til :)

WLP007-starter på magnetrører dokumentert hos meg for et drøyt år siden :) http://www.youtube.com/watch?v=oAao_HNAPec