Søkeresultater

Hei igjen! Bruker ikke gjærnæring til ølet nei. Er det vanlig å bruke det? Når det gjelder oechslevekt så er det faktisk riktig at jeg nettopp knuste den gamle jeg hadde. OG og FG er derfor ikke målt med samme vekt, men ved lik temperatur. (20grader) Hvor får man kjøpt oechslevekt med...

Jeg må innrømme at dette ingrediensene til dette brygget ble smekka sammen på samme tid som det tar å varme 25l vann fra 5 til 40grader ved hjelp av 2kw... det går kanskje bra om man er erfaren, men jeg burde nok gjort hjemmeleksen bedre. Men når kjøleskapet er tomt og man er tørst er det fort å...

Var nok litt kortfattet i beskrivelsen her ja....  Får begynne på bunn..... mesketemp. Standardprogrammet til Speidel 5min - 53g, 30min - 63g, 30min - 73g, 15min - 78g...... vet ikke om det er optimalt, men jeg regner med at det ikke er her problemet ligger. Gjærmengde...... her er jeg ikke...

Den siste tiden har jeg hatt prpblemer med at gjæringen stopper for tidlig. Har hatt et par vinsett som har stoppet på 1030..... jeg har trøstet meg med at det var billige sett kjøpt på Europris. Men nå ser det ut til å gå samme veien med et par ølet mitt (brygget fra malt) Alt ser helt normalt...

Utolmodig som jeg er tilsatte jeg 3 coopers karboneringsdrops pr 1,5l flaske i går. Fra før har jeg tilsatt sukker ved å blande ca 140g sukker med 2dl vann og fordele gjevnt på flaskene. Burde vel heller helt det på gjæringskaret, men var litt redd for å virvle opp for mye av bunnfallet før...

Hei! 5 dager siden jeg flasket kitet jeg har brygget nå. Mener å huske at jeg tilsatte ca 140g sukker på 20liter. Det er fremdeles lite futt i flaskene mine også. Spørs om ikke jeg må på med mer sukker. Korker fra europris har jeg hatt litt dårlig erfaringer med tidligere. Om det var meg eller...

Da var kitet satt.....En ukes gjæring og et par uker på flaske så rekker jeg vel akkurat en prøvesmak før jul! OG bli 1047 og total veskemengde 21liter.

Tror jeg skal satse på å være rimelig edru ved første brygging :yes:

Høres ut som en god plan. Jeg får begynne å kikke litt etter noen bra oppskrifter!

Jeg har et cider-kit kjøpt hos vin og bar for en tid tilbake, som jeg tenkte jeg skulle sette til helga. Til dette settet skal det tilsettes 1 kg "brewing sugar". Vil det si vanlig farin eller noe andre greier? Noe som har prøvd dette settet? Kan man forvente seg en ok smak? Tips mottas med...

Mange tørste venner har jeg allerede. Og fler blir det vel. Men jeg synes ikke det er gøy å gi bort eller spandere drikke av ymse kvalitet. Uansett så regner jeg med at de første bryggene vil gå i prøving og feiling. Er det slik at man må bygge ca 20 lither hver gang eller kan man gå ned til...

Hmmmm OG på 1072 ja...... Med FG på 1020 skulle det gi ca 7%. Stemmer? 22 brygg siden i vår?!! Det står det respekt av! Tror ikke jeg skal sette meg like høye mål! Hvor mange timer bruker du i snitt fra du finner fram utstyret til ølet er satt til gjæring?

Takk for tilbakemeldinger! Tror jeg går for en Speidel jeg. Har heldigvis ikke 10 tommeltotter men begrenset med tid. Så jeg vil gjerne bruke tiden på å lage øl i steden for å mekke utstyr. Gleder meg allerede til å si farvel til ølsettene! Det du mener Gahr er altså at det kan være...

Noen her som har erfaringer med denne? Helst den minste varianten på 20liter jeg tenker på. Jeg har relativt lite erfaring innen ølbrygging og har tidligere kun laget øl fra ølsett, men kvaliteten er ikke helt som jeg skulle ønske. Noe har blitt relativt bra og lett å drikke, mens andre sett må...

Se her manglet det ikke på engasjement ihvertfall! Og helt til klokka 4 på natta.....! Det er et hardt liv å være hjemmebrygger skjønner jeg!  :laugh: Jeg har laget mye vin oppigjennom, men har kun laget øl 4 ganger. 2 av de på ekstrakt kjøpt av Per Inge Haavik, vist ikke jeg husker feil. Skal...

Takk for svar! Hmmm........ Det blir nok et par brygg til fra ekstrakt eller ølsett til på meg. Etter må jeg nok si jeg har lyst til å prøve meg på å brygge fra malt. Må bare rive i litt skikkelig utstyr først, og det blir ikke på denne siden av jul er jeg redd. Har forøvrig lest boken Modærne...

Sitter her og kikker på hjemmesiden til vin og bar og hadde tenkt til å bestille meg et par øl-sett. Fra før har jeg prøvd meg på santas winter warmer, coopers european lager og et par til jeg ikke husker navnet på. Jeg vil gjerne sette et brygg med en lager-pils lik til den man får kjøpt i...