Søkeresultater

Hadde en Indian Brown Ale på koking. Mens denne kokte begynte jeg henge opp noen hyller. Sto med slagdrill for borre opp plugger til innfesting, hadde høreklokker med radio. Sto jo der i min egen lille verden. Så på klokka: "OJ HUMLEN", sprang bort og kasta oppi humleposen som var klargjort. Så...

Hmm, kanskje ikke så dumt den Huub ;D

Belgisk blonde ale jeg vil prøve på ja, med noen vrier. Takk for svar:) Trur jeg prøver en vri hvor jeg har i 450g farin ved kokestart, og 50gram mot slutten av kokingen.. Deretter spe på med litt mot slutten av hovedgjæringen... Hadde egentlig tenkt å gjenbruke gjær fra en Saison som er...

OK. Da tilsetter jeg, hmm, 200g farin? Til den oppskriften jeg allerde har satt sammen.... Har ikke benyttet farin før.. må farinen smeltes i gryter og blandes med vørter før koking?

ok, takk:)

Hei. Skulle lage en 22 liters belgisk blonde ale. Med pilsnermalt, munish 1, vienna, cara-pilsmalt og karamellmalt..... Men da jeg pakket opp sekken fra brygging.no manglet cara og karamellen... Derfor følgende oppskrift: 6,7kg pilsnermalt 1 kg viennamalt 0,6 kg munish 1 60min oppkok med...

Hei. Dumt sp.mål, men tenkte jeg kunne spør for sikkerhetsskyld... Kan jeg lage vørteren i kveld, la den stå i gryta, å koke etc. i morgen? (litt lita tid for tida...)

Hvor mye tar de for CO2-flaskene der? Åpent på lørdager?

Har ikke sjekket termometeret nei. Skal gjøre de:) Fylde som mangler.

Vi bruker en isolert, men tapte varme gjennom lokket. Dette er nå fikset. Det siste 2 brygga har det ikke sunket med mer en 1 grad på 1 time. Etter det dere har nevnt her, tror jeg mest på at det er "for lenge siden" det ble kvernet.... Åpen for alle ideer;)

Ja vi målte OG og FG. Begge har hvert der det skulle.... Men kan være vi har litt lav temp. på meskinga, selv om vi følger det som vi "får beskjed om"...

ja, og vi brukte tørrgjær på dette brygga, bortsett fra Saison og Pale ale.

http://www.northernbrewer.com/brewing/recipe-kits/all-grain-kits/all-grain-ale-kits/dunkelweizen-all-grain-kit.html Dette er et av settene. Tar ikke igjen helt hvor mye av hva korn som er i settet. Fremgangsmåte: mesking på 67-68 grader i 1 time. (temp. sank 2-3 grader). Hevet temp. med varmt...

Malten ble kvernet rundt påsketider. Det kan hende det er grunnen. Men vi lagde 2 brygg med engang vi fikk kornet, det var likt den gangen (men vi hadde dårlig kontroll på ting da  :klovn: )

Hei  :) Har et lite nybegynnerspørsmål angående smak på ølet (mengden smak). Har til nå brygget 5 forskjellige brygg fra noen all grain sett vi bestillte sammen med bryggingsutstyret. Dette er 22 liter brygg hvor malten er ferdig kvernet og målt opp for oss. Det blir godt øl, men jeg syns...

Hehe! Joda, metrisk e jo selvsagt å foretrekke;) OG1040 dei lagde i videoen, men sa ikke hvor mye av hver..:S Så jeg kan "regne" med at denne starteren vil kunne brukes?

Hei! Trenger litt ekspertise.... Laget i går min første gjærstarter (brukt tørrgjær sålang). Fant en video på youtube om hordan og satt i gang.... Men det blei ikke oppgitt hvor mye ekstrakt i forhold vann... så "ruset" det til som best etter øyemål fra video. 2 pint vann -> 1 "kopp" ekstrakt...

ok, høyres bra ut :) Snakket med TOOLS i Haugesund, dei hadde også. Men sp.mål angående kvalitet: Kan industrikvalitet brukes? eller MÅ de være næringsmiddelkvalitet?  :klovn:

Hei!  :help: Noen som vett hvor jeg finner firma/leverdører som har erfaring med dette i Haugesund?  :) Lurer på å kjøpe en ferdig flaske på petit, men syns prisen+frakt er i drøyeste laget :cheeky: