Fått mye god pressedekning om bryggeglede i forbindelse med Bryggarmeisterskap i Ørsta.
Stor takk til Norbrygg som stiller med dommere hvert år og er med på å holde bryggerene på tå hev og nivået skyhøyt!
https://www.morenytt.no/nyheiter/n/3pElQd/vi-koeyrde-til-austlandet-for-aa-hente-ho...
Vi fikk nettopp levert øl til dømming i en salig trekasse med individuelle bur som hadde 5cm skumgummi på alle kanter, hengslet lokk med eksenterlås og hengelås med kode. Ikke en tape bit å sporeo_O
Det er ekstremversjonen som jeg hadde tatt inspirasjon av om det var ekstrapoeng for beste...
Skal si unge lovende @msevland er kjapp på pletten å hente pakker. Rakk knapt å få varsel i appen om at forsendelsen var ankommet Joker Høybråten før den var hentet ut :)
Da er det bare å glede seg til statistikkene og gruglede seg til bedømmingene :beercheers:
Her er oppskriften jeg fikk fra han. Etter litt samtaler om hva som er tilgjengelig i Norge av ingredienser så ble vi enige om at denne oppskriften ville gi så nærme resultat som er mulig å komme
https://share.brewfather.app/VJsp3ii0pNcYBi
Edit: Litt kontekst. Trodde jeg svarte på en PM men deg...
Jeg har vert veldig heldig med denne oppskriften. Den plasserte seg vel som nr. 3 i klassen i NM 2024.
Oppskrift i Brewfather
Den er inspirert av OST og Fullers.
Eneste problemet er at norsk malt sin karamellmalt ikke er mulig å få fatt i lenger, så neste brygg blir å bytte den med Viking sin...
Var veldig høy prosentandel i den flighten som er publisert i Norsk tradisjonsøl som ble sendt videre, fikk nesten litt vondt av det ene ølet som ikke fikk være med til finalen;)
Nå som AI og automatiske møtenotater har kommet for å bli, så kunne man kanskje sett for seg at man finner en løsning der dommer dikterer til telefonen sin eller en ipad og AI fyller ut skjemaet digitalt og kontroll leser før man lagrer :) Ville nok eliminert misforståelse pga, rotete håndskrift...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.