Søkeresultater

Heisann godfolk Har en IPA som har stått i kjøleskapet en måneds tid +/- en klone av Nøgne Ø for å være presis. Den endte opp litt lysere enn orginalen, men plutselig så ble den veldig mørk nesten over natten. (Innbiller meg også at den muligens har gått litt fra å være bitter til å bli mer...

Siden jeg ikke har heilt roen på lagerbrygginga ennå, så tenkte jeg å brygge en Andrimne Imperial Stout som juleøl i år. Men kanskje jeg skulle putte en nellik eller 10 oppi. Hvor mye er for mye og hva er for lite nellik å ha i?  (eller burde jeg kanskje bare glemme denne sinnsyke ideen?) -har...

Når jeg mesker på min Beerbrew 30, så har jeg ganske stor forkskjell på temperaturen i bunnen av gryta og på toppen. Når tempen i bunnen (dvs det som jeg tapper ut gjennom kranen for resirkulering) er på 70 grader så er gjerne tempen i toppen av gryta på ca 65 grader. Hvilken av disse verdiene...

Siste to bryggene mine har utviklet en "aroma" av noe som minner mest om råtne egg. Har brukt forskjellig gjær på dem. Brygg 1(simple pale ale): OG: 1051 2 pakker Danstar Nottingham Gjæringa på denne stoppa på 1018, hadde forventa at den skulle stoppe på ca 1011. Brygg 2(basert på Andrimne...

Heisann Folkens!! Jeg vurderer å kjøpe meg en K2 mølle fra Vin & Bar: http://vinogbar.no/product_info.php?cPath=198_225&products_id=2368 Er det noen her som har noe erfaring eller kjennskap til denne?? Burde jeg heller kjøpe meg en Corona mølle i stedet??

Hei Folkens. Er det noen her som kan fortelle meg hva som blir konsekvensen av å tilsette gjær oppi vørter ved temperatur på ca. 35 grader? Jeg jeg drev å kokte opp vann og humle til ett Muntons English Bitter ølsett. Dessverre så glemte jeg å sjekke temperaturen før jeg tilsatte gjæren og den...

Heisan alle øl elskere. Jeg har brygget ekstrakt øl siden jul nå og lært mye av å bare sitte å lese her på forumet. Jeg har noen spørsmål her anngående infeksjon på øl. Jeg kjøpte 2 brukte kornelius fat i april og co2 flaske. på det ene fatet har jeg hatt problemer med "usmak" på alle øl som...