Søkeresultater

Jeg er fortsatt relativt fersk på øl-brygging. Mitt tredje brygg står til gjæring nå. Men det jeg har merket meg etter noe tid på dette forumet, er at flesteparten bruker elektriske kokeplater, varmeelementer fra vannkokere og you name it eller gass når de varmer vann/koker vørteren. På mitt...

Om det kan kalles en bryggetabbe er jeg litt usikker på, men kanskje heller er bryggeuhell... Mesken var akkurat klar med første ledning vann og jeg skulle finjustere temperaturen litt for å få mine tiltenkte 66 grader. Det var da katastrofen slo til, og termometeret "kakket" borti kanten på...

Okei, da tror jeg at jeg har lista mi klar her. Er litt usikker på caramalten med ebc 80. Tror jeg kan bruke Castle sin med EBC 50. Er det noen som har erfaring med Brewferm overgjær? Sist brukte jeg Safbrew T-58 med godt resultat. Hvordan er det forresten når man åpner den 100-grams posen...

Det er godt mulig dette har blitt spurt om før på forumet, og jeg har sett den tabellen som er linket til angående "grain substitute". Problemet er vel egentlig at jeg har brukt Caramunic 1 og 2, samt carapils fra Weyerman tidligere... Ut fra den tabellen så synes jeg det er vanskelig å finne...

Du har fått PM. :)

Hvis det er noen der ute som har en pent brukt maltmølle som de kan sende videre for en fornuftig pris så er jeg interessert. Trenger ikke å være noe super-avanserte greier. Jeg ønsker primært bare å være i stand til å knuse det maltet jeg trenger, da uknust malt har mye lenger holdbarhet enn...