Søkeresultater

  1. Ivar E

    Høy FG. Flaskebombe?

    Hei, 2+ uker for noe sånt som dette, på det som for US-05 er nokså høy temperatur burde være nok. 6 g/l burde gi grei karbonering etter 1-2 uker. Det mest sannsynlige er at er litt søtere enn planlagt, og at du har hatt litt i overkant mesketemperatur. Men er du bekymret så kan du jo åpne...
  2. Ivar E

    Tråden for dumme spørsmål.

    Enig. Dette er langt ifra et dumt spørsmål. Jeg fikk ihvertfall noe å tenke på. Det kan virke som lys godt opp på 400 nm -tallet (blått lys) skader øl (og vin), og LED lys kan ligge ned mot 400 nm, så man skulle kunne tenke seg at det kan være skadelig. Brune flasker stopper 90+ % av det...
  3. Ivar E

    Red Ale med blåbær?

    Med mindre du bruker veldig mye så vil ikke noe sånt påvirke alkoholinnholdet i væsken altfor mye. Du kan regne ut hvor mye alkohol bæra inneholder basert på mengde bær og mengde sprit (50/50 bær og sprit gir ca halvparten av utgangspunktet), og deretter regne ut hvor mye det øker % i ølet...
  4. Ivar E

    Red Ale med blåbær?

    Er det vel lite som ikke funker med blåbær :) Ville kanskje gått for dem du har hatt i sprit. Kan være mye rart i bær selv om de har vært frosset. Levende ting som du kanskje helst vil ha litt kontroll på om du skal ha det i ølet.
  5. Ivar E

    Alesmith IPA - verdens høyest rangerte IPA kan bestilles på vinmonopolet nå.

    Ok, jeg tenke at noen fikk ta ansvar spørre internetten. Jeg leser på freshbeeronly.com at: Alesmith: Uses a bottling date on the cases and bottles. Bottles: On the shoulder of the bottle in yellow ink. Cases: Written on the case with a sharpie and according to the brewer, the format depends on...
  6. Ivar E

    Alesmith IPA - verdens høyest rangerte IPA kan bestilles på vinmonopolet nå.

    Fikk en av disse fra polet servert i helga. Stod 2014 på den flaska også. Den var drikkendes, så tipper det er mest sannsynlig som det stod over her, at flaska er fra 2014 og ikke innholdet. Jeg var hos Alesmith i San Diego for noen uker siden og kan bekrefte at den er friskere og mer aromatisk...
  7. Ivar E

    Motorisering av maltmølle

    Som det virker som trådstarter er klar over, er problemet med en vekselstrømsmotor (AC) er at de leverer lavt moment ved lavt turtall. Så derfor må du kjøre nokså fort for å kunne dra rundt mølla. Hvis man vil kjøre rundt 200 rpm trenger man giring på de fleste AC motorer. Dette inkluderer...
  8. Ivar E

    Eikechips i imp stout

    Jeg har latt det ligge på sprit (whiskey/rom) i 3-4 uker for å trekke ut smak og drepe evt organismer i treverket. Så har jeg slengt hele suppa i helt på slutten av gjæringa. Regner med at man får med det meste av smaken ved å bare ha spriten oppi også. Da slipper man å sloss med flis når man...
  9. Ivar E

    Eikechips i imp stout

    Her har det gått i fransk eik, men burde jo være overførbart. Begynte med 50 g på 20 liter, syntes det ble for mye tre. Brukte 50 g på 40 l sist og synes det ble var mer passelig. OG rundt 1065, så mulig du kan gå opp litt.
  10. Ivar E

    Lån av Maltmølle - Oslo

    Du kan gjerne stikke innom her og kverne. Nederst på Grünerlykka.
  11. Ivar E

    Bruke pumpen under nedkjøling?

    Jeg ser ingen problemer med det, utover noe mer bunnfall i gjæringsdunken.
  12. Ivar E

    etseskader kjøkkenbenk

    Jeg har også pådratt meg noen merker oppgjennom. Både i oljet benkeplate og i gulvlakken. Har fått forbud mot å sette fra meg Starsan flasker på noen annet enn fjøler :) Som andre flekker i tre så blir de mindre synlige etterhvert. Jeg synes å kjøpe ny benkeplate høres litt drastisk ut. Prøv å...
  13. Ivar E

    Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse

    Den tar også en 23 l BetterBottle hvis du lager et lokk med hull til gjærlåsen.
  14. Ivar E

    Flislagt rom, 15 kvm, godkjent fra Mattilsynet, søkte i Oslo for liten produksjon testkjøring.

    Hei Markus. Jeg tviler på at det er så mange her på forumet som har noe med mattilsynet å gjøre. Som nevt i andre tråder her, så er det lang ifra lett å få godkjenning for kommersiell brygging, så hvis man går til det skrittet er det ikke lenger kun en hobby vi snakker om. Hvis du skal produsere...
  15. Ivar E

    Fylle CO2 i Oslo

    Er det noen som har sjekket med noen av disse paintball-folka om de har mulighet til og/eller ønske om å kunne fylle for oss?
  16. Ivar E

    Mediatråden fra Publikumsfavoritt 2015

    Og her er en video av alle de flotte folka. Filmet sånn ca da det åpnet.
  17. Ivar E

    Mediatråden fra Publikumsfavoritt 2015

    Her er noen bilder ihvertfall. Jeg har også en video med en tur rundt hele lokalet, skal bare få lastet den opp.
  18. Ivar E

    Billetter og påmelding til publikums favoritt 2015

    Takk til alle i arrangementskommiteen for vel gjennomført!
  19. Ivar E

    Billetter og påmelding til publikums favoritt 2015

    Hei. Jeg har en kompis som har én ikke-medlemsbillett til salgs. Send meg en PM så skal jeg videreformidle kontakt. Den første som svarer får. Beklager til de som har postet at de ønsker, men ser ut som mange har fått allerede så det blir så mye frem og tilbake.
Tilbake
Topp