Søkeresultater

Hei! For ikke lenge siden brygget jeg en Cascade SMASH IPA. En tidlig smaksprøve av denne var helt fantastisk! Kjørte et relativt heftig humleskjema (er en smule hophead) med veldig godt resultat. Tenkte nå å kjøre noe lignende (skal endre maltsammensetningen litt), og lurer på hvilken humle...

Kobla ut termostaten i går, og i dag morges var temperaturen nede i rundt 4 grader.. :) Kompressoren har vel jobba hardt i natt. Satt inn en liten PC-vifte for luftsirkulasjon, og har nå et godt og kaldt kjøleskap med jevn temperatur! Takk for hjelpen!

Har hatt termostaten på full guffe uten at temperaturen gikk under 10ºC.. Nordtvedt: Takker! Da prøver jeg det.. Krysskoblinger på "live" ledninger gjør selv ikke jeg.. ;)

Hei igjen.. Fant et foruminnlegg et annet sted med en lignende termostat. Se vedlagt bilde der den hvite connectoren er fjernet.. Bildet viser at B1 og B2 er koblet sammen. Br1 og BL2 er koblet sammen, og jord er felles.. Slik jeg forstår det, kan jeg bare ta av connectoren og flytte brun fra...

Hei! Jeg har fått tak i et brukt kjøleskap som jeg tenkte bruke som gjæringsskap. Har anskaffet STC-1000 og "varmekabeler", koblet opp en kjekk liten boks, men har støtt på et lite problem. Kjøleskapet kjøler ikke lenger ned enn 10ºC. Greit nok for gjæring, men for cold-crash skulle jeg gjerne...

Jeg er også på utkikk etter kjøleskap, hovedsaklig til gjæring. Får man plass til standard 30 L gjæringskar i alle kjøleskap? Tenker da på gamle, små kjøleskap på 85 cm høyde. Disse har ofte en hylle nederst (plass til kompressor), og gjerne en liten frysedel.. Blir det ikke litt snaut i høyden da?

Hei! Har en CO2 regulator av denne typen: http://www.bryggselv.no/products/co2-regulator-med-1-utgang Noen som har byttet ut skruen til å regulere trykket med en eller annen form for skrue med "vinger"? Eller en skrue som er enklere å justere uten verktøy?

Hei! Jeg har endelig tatt skrittet og kjøpt Cornelius-fat. Men jeg sliter litt med karboneringen. Tappet mitt siste brygg på 12L fat forrige torsdag. Siktet mot 2,3 vol CO2, og fant fram i tabellen. Det er 12 grader i kjøleskapet hvilket skulle tilsi et trykk på 1,16 bar. Etter en uke var det...

Vil det bli mulighet til å redigere informasjon om innsendte brygg?

Hei! Jeg smakte nylig en flaske Goose Island IPA, som virkelig falt i smak. Deilig aroma og smak av humle. Litt friske sitrus toner og noe dype jord og harpiks.. Tenkte jeg måtte prøve meg på en klone og trenger litt tilbakemelding. Fra Goose Islands sider...

Hmm... Det virket jo som en veldig mye rimeligere løsning.. Et 32 A uttak ved sikringsskapet koster vel ikke mye å få satt inn. Håper bare det er kapasitet til såpass der. Gammelt anlegg i utgangspunktet. Fant ikke 32 A skjøteledning på Jula, men det er vel å få tak i andre steder.. Eneste...

Takk for tips! Hva mener dere med lite 32A skap? Eneste strøm som nå er i vaskekjelleren er et enkelt lyspærearmatur i taket. Sikringsskapet er ikke veldig langt unna, så det er ikke noe stress å stikke ut der hvis den ryker. Hva vil dere anta er den rimeligste løsningen for oss?

Hei! Vi har startet opp et bryggeri for beboerne i borettslaget (bor sannsynligvis i Oslos beste bygård).. :) En gammel vaskekjeller er pusset opp, arbeidsbenker og diverse er på plass. Men det mangler en vesentlig ting.. STRØM! Er det en elektriker her som kan tenke seg å hjelpe et...

Hei! Jeg har et litt spesielt spørsmål.. Jeg brygger på Beer Maker 30 (ganske lik som Beer Brew 30, men mindre), og skal brygge en litt kraftigere IPA i helgen. Har lyst til å sitte igjen med 20 L i bøtta, men har ikke plass til den maltmengden som trengs for å nå OG. Generelt dårlig utbytte...

Siden vi kanskje primært er interessert i ølbrygging her på forumet tenkte jeg det kunne passe å nevne denne: http://www.homebrewtalk.com/f81/graff-malty-slightly-hopped-cider-117117/ Litt ugjærbart sukker fra maltet, samt litt fylde og farge gjør seg i cideren, særlig hvis man bruker billig...

Har kjørt med full guffe på co2 og med null tilførsel.. Er ingen andre justeringer som kan gjøres. Er ikke vanlig fat, men små 5L med enkel tappekran som settes rett på fatet..

Hei! Kjøpte meg for en tid tilbake noen Beer King 5L fat. I dag skal jeg sprette det første. Karbonerte ølet etter oppskrift, <3 g/L, og det virket som det var bra med futt i ølet når jeg satt i tappekranen.. Men når jeg tapper kommer det bare skum, og det ølet som ligger igjen i glasset etter...

Bra jobba! Ser at humleskjemaet var litt annerledes fra jeg opprinnelig satt opp, og at havren er tatt ut. Utrolig gøy at NØ bidrar til og "oppmuntrer" bryggemiljøet!

Her håper jeg noen andre kan komme med innspill. Jeg primet og flasket denne uten ekstra gjær, og har vært i tvil om det er mangel på gjær eller for lav temperatur under karboneringen som har gjort at mitt øl fortsatt er flatt etter snart to måneder.. :( Har satt flasker på badet nå (20+...

Bomma litt med skyllevann og sluttvolum, så jeg endte på 1,087 og 25 liter. FG ble rundt 1,018. DME = dried malt extract, altså maltekstrakt i pulverform. Dextrose = brukte vanlig sukker. Fullt mulig å erstatte DME og sukker med mer malt, men det er ikke fysisk mulig i min Beer Maker 30. Mindre...