Søkeresultater

Slik jeg husker det fra et "Stufenbrauerei" jeg besøkte i Tyskland en gang ble det ikke foretatt annen oksygenering enn at vørteren ble tappet oppå gårsdagens gjenom slangen fra bryggeriet og ned i gjæringskjelleren. Jeg har selv oksygeneringsett men trur ikke jeg har brukt det på 2-3 år...

Sjekket impelleren? Har den skader? Er de små hullene som skal motvirke kavitasjon tette? I såfall kan de stikkes opp med fiskesen i passende dimensjon. Er impelleren skadet så fås denne kjøpt løst til langt lavere pris enn ei hel pumpe..

Tja... Enten svelge unna at det ble et lavoktan brygg eller gå "all in"? Enten du ikke gjør noe eller det å gjøre noe som går til helvette vil okkesom få deg misfornøyd, så å gutse på sukker som gir ABV uten smak eller sirupen som kan gi en smaksoverraskelse...blir vel et spørsmål om hva en vil...

Her trur jeg du anbefaler investeringer som også medfører flere momenter i brygginga som i seg selv kompliserer læreprosessen... FWK...jepp. Gjæringsbøtte, hevert, flasker, starsan og noen småting til så bør en være greit dekka i starten slik at en kan finne ut om dette er noe en har lyst til å...

Min antivirus advarer om at dette er et virusinfisert nettsted...

Ølbrygging i Grimstad har vel landets beste kundeservice og utvalget er meget bra... Det er tilfeldigvis også min lokalbutikk :)

Hmm... blir det ikke fare for rentesmak på ølet med en bryggelånskonto? :cool: Og hvordan skal man klare å inkludere rentesmak i usmakkurset?o_O

God nyhet, men for en pris.... Fra tidligere vet vi også at prisene på Speidels Webshop legger på seg en god del prosent når de kommer på det norske markedet.

Har også en BM50 i tillegg til BM20 og på 50'en blir det rimelig enkelt; Napp ut kontakten til ytre varmeelement og mesk med det som sitter under maltrøret så får du ikke tørrkøring. Ytre element bør selvsagt kobles til igen før koking, men det burde gå om en ikke har hender som ei...

Vel... funker i praksis når eg brygger 10L Imperial Stout som No/Minimal Sparge på BM 20... Trur eg har en tråd om det...skal se om eg finner den.

Har ikke selv prøvd dette men har litt erfaring med 10L batcher med høy OG på BM20 med standard maltrør. Min. veskemengde på 6kg malt er ca 16,5L med standard maltrør. Går vi ut fra at man starter med 23-24L meskevann og at man følger standard dekoksonsprosedyre og tar ut 1/3 tykk mesk, dvs mer...

Einmaschen betyr innmesk, og temperaturen her er det som på engelsk kalles strike temperature... altså vanntemp før malt tilsettes slik at temperaturen faller til 67 grader. Typisk 3-kels/biab prosedyre. Jeg kører selv 2 grader over mesketemp ved innmesk på Speidel 20 fordi eg da treffer...

Nå er ikke Lederer det ølet Jeg primært assosierer med min egen kJepphest; Nordtysk Pils, men Jeg har opp i gJennom årene registrert at en del øl-kJennende venner har beskrevet Jever...og mine kloner nettopp som "metallisk" Personlig er det min preferanse og eg opplever en del tyske...

Godt nytt:) Har savna Fuglsang siden Ølbrygging bytta den ut med Viking da eg mener en blanding av den og Weyermann Extra Hell er essensielt for det Nordtyske preget eg liker i en pils...

Ouch..... Her taler en lingvistiker... ;) Matematikk er faktisk en beskrivelse av virkeligheta... i langt større grad enn idiomer, ortografi eller syntaks...:cool:

Har vel rimelig mange brygg i slike temperaturer bak meg og kan ikke si at det forandrer noe kontra å brygge i høyere omgivelsestemperaturer...bortsett fra at oppvarming tar lengre tid da....

Enkel løsning: Bruk stæsjet så lenge at når hun selger det så er verdien nedskrevet til det hun selger det for.... :cool: Gitarene og jaktvåpnene min derimot....:eek:

Tiltredes... Har selv Hydra som jeg bruker både på Speidel20 og Speidel50.

Trekkefjær...ligger vel i navnet? Trykk er ikke temaet, men trekk er det. Kjør fjæra gjennom kjøleren....trekk børsten etter.

Du kan jo tentativt notere min interesse for de to minste fatene og...selv om de per nå ikke befinner seg på det blide sørland... ;)