Søkeresultater

  1. H

    Høy utgjæring.

    Nå er vel dette en Speidel, der er det vel ikke sirkulering av varm vørter gjennom krana selv ikke ved nedkjøling da man som regel bruker standard kjølespiral. Om det skulle være noen basselusker fra krana blir det lettere med over i gjæringskaret. Nå regner jeg med at TS har rengjort krana når...
  2. H

    Re-sertifisering av CO2 flaske

    Synes at det å ha en stor flaske til fast tilkobling av fatene for karbonering/servering er behagelig. Greit det koster litt ekstra, men litt koster jeg på meg for bekvemmelighet. Har jo også de småflaskene i tillegg, både 60 liter og 130 literen som du får på Clas O. Disse er jo mer mobile og...
  3. H

    Litt tørrere Mexicansk lager

    Kan også prøve noen dråper amigase, da skal det gjære helt ut. Må som Kold Brygg sier justere oppskrifta så du ikke får for sterkt øl. Det legger du bare inn i bryggekalkulatoren, dvs OG må litt ned da den gjærer lengre ned med en FG på ca 1.000...
  4. H

    Mesking

    Fra Short and Shoddy til dette, hvor gikk det galt på veien :) :) :) Uansett, spennende å følge.
  5. H

    Karbonering på fat

    Tipper han allerede har overført fra gjæringskaret og tvangskarbonerer med co2. Enkleste er å bare sette på serveringstrykk med en gang og bare vente til det er ferdig karbonert. Da slipper du tenke på overkarbonering osv og dessuten har du tid til å vente. De aller fleste øl blir bare bedre av...
  6. H

    Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse

    God pris kan jeg ikke uttale meg om, men jeg kjøpte mine her https://barshopen.no/no/olglass/tsjekkia/
  7. H

    Gjærnæring

    Skal ikke den ene kokes da og den andre tilsettes i gjæringskaret på ulike tidspunkt i gjæring
  8. H

    Feil med refraktometer?

    At det viser høyere før kok en etter tipper jeg kommer av at du ikke har fått blandet vørteren skikkelig etter skylling. Tar du prøven fra en bunnventil kan det ligge vørter der som ikke er tynnet ut av skyllevannet selv om du koker en stund og tror alt er blandet skikkelig.
  9. H

    Feil med refraktometer?

    Husk de fleste refraktometer ikke er kalibrert for vørter og selv om du kalibrerer 0-punktet så vil ikke det si at den er kalibrert. Ikke sikkert avlesningen på refraktometeret er linear i forhold til vørter SG. Her er en video om hvordan du kan kalibrere refraktometeret.
  10. H

    DIY: John Guest - For gass- og tappelinje

    Tidligere når jeg hadde tappekranene inne i kjøleskapet lagde jeg til en frontplate som var festet med vinkeljern på en plate som jeg hadde tilpasset sporet i kjøleskapveggen. Brukte bare shanker som egentlig er tilpasset tappetårn med runde rør, men der bare fjernet jeg mellomstykket som er...
  11. H

    Oksygen flasker hos Jula

    Har ikke testet, men her ser det ut til at man kan få M11 tilpasset CFH flasker. https://www.specialbutikken.dk/regulator-til-cfh-flasker.aspx?srsltid=AfmBOorYhJLYKkIonbTDDBHX6MeAmFOdv3MjocikIOdAmIRaNvUNl3jq Ser enkelte som selger CHF flaskene spesifiserer at det er venstre-gjenger. Vil det si...
  12. H

    FAN or no FAN, that's the question.

    Upresist av meg der. Jeg lager egen sportsdrink for hard trening og da er glukose og maltodekstrin tilnærmet likt mtp hurtig næringsopptak i kroppen. De fleste der velger maltodekstrin pga det er mye mindre søtt i smak. Uansett, om man har maltodekstrin kan man sikkert med god samvittighet bruke...
  13. H

    FAN or no FAN, that's the question.

    Druesukker er glukose og maltodekstrin er vel tilnærmet glukose. Maltodekstrin selges vel av alle bryggebutikker, samt de fleste helsekost selger glukose/maltodekstrin.
  14. H

    FAN or no FAN, that's the question.

    Har brukt Fermaid O en stund nå og er veldig fornøyd. Har hatt noen pakker med 10 g Servomyces liggende, men føler man må ha en Phd i matte for ikke å være nervøs når man regner ut dosen, spesielt til en 2 liter starter. Lønner seg å ha tunga i rett munn når man flytter "komma" i utregningen...
  15. H

    Glutenredusert lite-øl fra fresh wort kit?

    Kan puttes direkte i gjæringskaret, men du vil vel få et mye sterkere øl siden du ikke reduserer OG. Siden du får et mye sterkere øl vil det kanskje oppleves litt ubalansert mht bitterheten. Kommer vel sikkert litt an på øltypen du lager om du opplever det som ubalansert.
  16. H

    Lite kjøleskap med plass til Fermzilla

    Jeg hadde et Senz på 102 cm som jeg har solgt, der hadde jeg plass til en Allrounder eller Speidel 30 l inne. Hadde plass til to fat når jeg ikke gjæret. Liten kant i bakkant, men satt bare en hobbyplate på nederste trinn og da hadde jeg plass til gjæringskaret samt blow-off. Kan se litt bilder...
  17. H

    Tråden for dumme spørsmål.

    Tror ikke du skal legge så mye i hvor stor åpning leverandøren bruker i forhold til det er på mølla du bestiller. Utforming og størrelse på valsene gjør at selv om du har lik avstand så kan kverningsgraden variere. Du må nesten bare kjøre litt korn gjennom kverna du har og så hvordan det ser ut...
  18. H

    Hva fikk du i posten i dag?

    Er endel større diameter på Grainfather mølla ja enn mange andre. Uansett er det viktig å sjekke hvordan det kverna maltet blir, uavhengig om åpningen er 1.1mm eller 1,3mm etc eller eventuelt hva som står som tips i brukerveiledningen.
  19. H

    Lavtrykksregulator i Norge?

    Står at du kan bytte manometer på den regulatoren du linket til Utbyttbart manometer dersom man ønsker en annen skala (samme som brukes i Blowtie2 og Inline Regulator fra Kegland)
  20. H

    Erfaringer med Fermoale/Fermolager

    Har bare to brygg med Fermolager, men begge mine gikk sakte jevnt og trutt nedover. Har en Tilt som estimerer gjæringsforløpet, og den viser en mer linear gjæringskurve en feks 34/70 som faller mer i begynnelsen. Gjærer dog på 12 grader og ramper opp når det er sånn 4-6ish punkter igjen
Tilbake
Topp