Søkeresultater

  1. SveinTrås

    Etterfylle med vann?

    Hei du, takk for svaret  :). Jeg mener selvfølgelig at jeg kokte vørteren 60 min, og ikke mesken :bank2: Har fremdeles ikke helt bestemt meg om jeg skal koke en 5-10 liter vann og ha i gjæringsbøtta. Dette ølet skal tørrhumles også, og siden jeg har såpass lite øl, bør jeg vel ha i litt mindre...
  2. SveinTrås

    Etterfylle med vann?

    Hei dere. Jeg lurer på om dere kan gi meg et tips eller to... I går da jeg skulle i hui og hast skulle sette et Lucky Jack øl-sett, gjorde jeg et par kardinalfeil. 1. Jeg kokte mesken i bare 60 min, og ikke 90 minutter som det stod på instruksene. Er dette avgjørende for smaken? 2. Jeg vasket...
  3. SveinTrås

    Oppskrift på mjød - et artig eksperiment

    Hei folkens, jeg hiver meg inn her. Denne oppskriften har jeg postet før på forumet, så jeg beklager re-posten. Likevel, jeg synes denne ser spennende ut og tenke å dele den med dere... kom gjerne med innspill, forslag etc. 8 Gallons 25 lbs Honey Malt 39 grams Saaz hop flowers 130 grams...
  4. SveinTrås

    Sweet chocolate vanilla stout

    Man oppnår vel både at vaniljestangen blir desinfisert og at vodkaen trekker ut all snaddersmaken. Jeg har laget litervis av vaniljelikør, og man må være litt forsiktig med hvor mange vaniljestenger man legger "i bløt"" for smaken kan fort bli heftig. Derfor tror jeg også at vodka-metoden er den...
  5. SveinTrås

    Sweet chocolate vanilla stout

    Hei karer. Dette er akkurat hva jeg har leita etter :skitbra:. Nå har jeg kikket på linkene og lest "pros and cons" angående om man bør løse opp vanilje og sjokolade i vodka osv, og må si jeg heller mot vodka-metoden. Den virker til å være mest effektiv, smaksmessig. Jeg er en glad amatør når...
  6. SveinTrås

    Mesking med BB30

    Hei folkens. En glad amatør her Jeg blir ikke klok på dette med sirkulering. Jeg har en BB30, og her skal man - iallefall etter oppskriften, sirkulere uansett. I de fleste øl-oppskriftene jeg har funnet her på Norbrygg og ellers, så står det fint lite om sirkulering, bare om de forskjellige...
  7. SveinTrås

    Har noe her erfaring med Bracket/Braggot?

    Hei. Jeg fant denne oppskriften på nettet, og tenkte jeg skulle prøve den. Jeg er ikke en erfaren brygger, så hvis dere har noen kommentarer eller forslag (til forandring/justeringer), så hadde det vært flott. Jeg har en BeerBrew 30, og denne oppskriften er til ca. 8 gallon vørter som tilsvarer...
  8. SveinTrås

    Har noe her erfaring med Bracket/Braggot?

    Hei. Jeg fant denne oppskriften på nettet, og tenkte jeg skulle prøve den. Jeg er ikke en erfaren brygger, så hvis dere har noen kommentarer eller forslag (til forandring/justeringer), så hadde det vært flott. Jeg har en BeerBrew 30, og denne oppskriften er til ca. 8 gallon vørter som tilsvarer...
  9. SveinTrås

    Dark Honey Beer

    Heisann og beklager hvis dette er en re-post :bank2:. Jeg lurer på noen har et forslag eller to. For noen år siden var jeg på tur til Tallinn med jobben. Et obligatorisk stopp i gamlebyen var selvsagt Old Hansa. Der bestilte vi et øl som heter Dark Honey Beer. Jeg har selv brygget...
Tilbake
Topp