Søkeresultater

  1. A

    Oppskrift på 1664 Blanc

    obs... Er nå korrigert..
  2. A

    Oppskrift på 1664 Blanc

    For Speidel (20l) leser jeg det dit hen: Totalt 6 kg malt: 3,2 kg Pale eller pils? 2,2 kg hvete 0,6 kg flaket hvete Mesk : 65 grader i 60 min Humle: 55 g Strisselspalt, 60 min kok. 37 g Strisselspalt, 15 min kok. krydder: 45 g appelsinskall, 5 min kok 15 g coriander, 5 min kok Gjær: Wyeast...
  3. A

    Oppskrift på 1664 Blanc

    Noen stalltips ang. hvor mye humle/koriander og app. skall?
  4. A

    Erdinger Dunkel weissbier

    Hvordan ble denne Hansenbrygg? Brukte du carafa special, eller gikk du for sjoko hvete istedet? Amoe
  5. A

    Karbonering av erdinger weissbier

    Vi har satt en erdinger kopi i hælga. oppskriften fant vi i en gammel tråd her på forumet: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,1203.0.html Spørmålet er som følger: Hvordan skal vi best karbonere brygget på flasker. Hvilket sukker og hvor mye bruker dere til en slik hveteøl? Amoe
  6. A

    Oppskrift på 1664 Blanc

    Er på leting etter oppskrift til Kronenbourg, 1664 Blanc. Noen som har liggende en klon eller noe, og ønsker å dele? Amoe
  7. A

    Bruke 2 poser gjær, istede for starter

    Takker for svar. Spørs om jeg skal prøve meg på en starter i helga. Anders
  8. A

    Bruke 2 poser gjær, istede for starter

    Blir ølsmaken generelt mindre gjærpreget av å bruke starter kontra flere pakker? Etter å ha søkt litt mere og prøvd "mr. malty" har jeg kommet fram til at jeg egentlig trenger 3 pk. gjær evt. 2 pakker +starter på 1,2 l.... Får se om jeg kaster meg på å prøve starter likevel eller bare bruker 2.. :)
  9. A

    Bruke 2 poser gjær, istede for starter

    Er forholdsvis ny i gamet og har planer om å lage en erdinger kopi med ferskgjær fra Wyeast for første gang. Om jeg har forstått det riktig, så er starteren til for å få flere aktive gjærceller i prosessen. Kan man i stedet for å lage starter, bruke 2 pakker gjær i dunken? Bør man fremdeles...
Tilbake
Topp