Karbonering av erdinger weissbier

[amoe]

Vi har satt en erdinger kopi i hælga. oppskriften fant vi i en gammel tråd her på forumet: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,1203.0.html Spørmålet er som følger: Hvordan skal vi best karbonere brygget på flasker. Hvilket sukker og hvor mye bruker dere til en slik hveteøl?

Amoe

 

[Stein Norem Wisted]

Jeg har med hell brukt 10 gr vanlig bordsukker pr liter øl kokt 15 minutt i 4 dl vann (på 20 liter). Jeg bruker doseringssprøyte og sprøyter sukkerlake i hver falske.