Søkeresultater

Blir nok flasking, karbonering og ned i kjellern på ølet her!

Vil også kornrestene som nå flyter på toppen til slutt legge seg i bunnen?

Kjære flinke medbryggere. Etter å ha laget en del øl på ekstrakt fant jeg ut at jeg like greit skulle ta steget til BIAB. Etter det første brygget har jeg lært en del ting som f.eks: - ikke begynne å lage øl kl 19.00 på en tirsdagskveld  :bank2: - Bazookafilteret skal ikke være helt flatt ...

Var under inntrykk av at eplecider laget av "ekte" eplejuice som gjæret på naturgjær hadde behov for så lang tid, mens eplecider laget på kjøpt eplejuice ble ferdig på 4-5 uker (inkludert karbonering på flasker).

Masse liv i gjæren, har gjæret ned fra 1.081 til 1.050. Bobler såvidt i gjærlåsen nå, så tror dette bare kommer til å ta lang tid. Vurderer å kjøpe et nytt rør med gjær og pitche denne, hadde håpet å få ferdig cideren til julen. Har brukt First Price juice.

Gjæret i starten i et rom på rundt 16-17 grader, men skrudde opp tempen til rundt 20 grader da jeg har satt et annet øl i mellomtiden. Brukte bare et rør, men lagde starter som sto i et døgn (0,5L med juice + gjæren). Syns det er rart at jeg skulle hatt 4 rør, når de skriver på nettsiden sin...

Omstikk pga tips, men angrer på dette nå. Men lærer så lenge man lever.

Måler med hydrometer.

Har et lite forsøk på eplecider stående, hvor jeg har brukt følgende: - 20L First Price juice - 3kg sukker blandet ut med 2,5L kokende vann - WLP775 English Cider Yeast Begynnte å gjære for 3 uker siden med en OG = 1.081. For 5 dager siden gjorde jeg et omstikk, etter et tips jeg fikk. Da...