coopers

Hei. Har et spørsmål angående gjæringstemperatur på et Coopers European Lager-kit om noen har erfaring med dette. I instruksen står det at det skal gjære på rundt 20-22 grader, men jeg har både hørt og lest at lager skal gjæres på 7-13 grader. Jeg ønsker ikke noe bismaker grunnet for høy...

Hei. Har lagd coopers lager en gang før, og det blei godt. Nå holder jeg på med Australian Pale Ale, satt det i gang i går på søndag. Torsdag skal jeg ta bort crosanter lokket, muligens jeg husker feil navn (det lokket som fanger opp gjærings kanten/sirkelen. Så skal jeg måle med hydromoter, å...