infekskon

Brygga 9. mars noe som skulle bli en saison, med gjernes kveik fra yeast bay. gjæra på 40 grader, gjæra fra 1068 til 1020 på 36 timer. satt ned temp til 25, lot stå noen dager for å se om den fortsatte. smaker foreløpig godt, men hva er det som har dukka opp i gjæringskarene? ser ganske...

Hei, helt fersk brygger her så tenkte jeg skulle begynne med noe simpelt. Kjøpte Mangrove jacks cider pouch og satte den på fredag (3 dager siden) når jeg sjekket på det idag var det ekstrem svovel lukt i hele rommet. har lest noen tråder hvor folk sier at noen gjær typer reagerer med hveten og...