7 Fjell Vinter?

[hanskr]

Hei

Før jul en gang var jeg inne på en side på 7fjellbryggeri.com, der oppskriften til 7 Fjell Vinter sto. Finner ikke igjen den sia, og ser til min forundring at alt jeg har notert meg av oppskriften er OG/FG/IBU og maltsammensetningen.

Er det noen som tilfeldigvis har humleskjema og gjærtypen?



HansKr

 

[Anders-]

Er ikke 100% sikker, men tror det er like mengder Perle, Cascade, Citra hhv 60, 15, 2 min.
Og vil anta at den er gjæret med WLP001.


correct me if im wrong.

 

[MottaN]

http://www.7fjellbryggeri.com/brewourwinterale2013
Kanskje her?

 

[hanskr]

http://www.7fjellbryggeri.com/brewourwinterale2013
Kanskje her?

Der va den. Takk



HansKr

 

[Eriki]

Hmm... Er det jeg som er blind, eller står ikke gjæren i oppskriften?
Bruker de en egen gjær?

 

[MottaN]

http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,15512.msg179386.html#msg179386
Gahr skriver: Heisann, ser vi har glemt å opplyse om gjæren, det må vi få rettet på! Har brukt White Labs WLP001.

Ang. IBU: Det står 60 min., ikke 60 IBU i humlelisten. Bruk de angitte mengdene Cascade og Citra til smak og aroma, og fyll opp med Perle for å treffe 40 IBU totalt.

 

[Rutof]

Hmm... Er det jeg som er blind, eller står ikke gjæren i oppskriften?
Bruker de en egen gjær?

Wlp001

 

[Kjetil S]

Jøss, bare 40 IBU.

 

[Odland]

40 IBU etter Noonan

 

[Kjetil S]

Nåh, den tøysekoppen.

 

[Odland]

Ja, du vet.

 

[Anders-]

40 IBU etter Noonan

this word explain you must.

 

[Jørn Hammerud]

40 IBU etter Noonan

this word explain you must.

En annen formel for å regne ut IBU. Folk flest bruker vel Tinseth. Rager er en annen formel/metode.

 

[FreddyA]

40 IBU etter Noonan

this word explain you must.

http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,8054.0.html

 

[Anders-]

Takker!