Alkohol beregning

[Krister Fossheim]

Hei,

jeg har beregnet alkoholnivået i ølet som nå er klart til å nytes.

Mine verdier var som følger:

OG = 1,045 (bruk av fraktometer)
FG = 1,009 (bruk av hydrometer)

Er det da så enkelt (som det står i oppskriften) å ta:

(1045-1009)/7,5 = 4,8

=> 4,8 % alkohol

Er det noen feller man kan gå i her? Ved f.eks å bruke forskjellige målemetoder for sukker/alkohol måling?

Finnes det mer avanserte formler som gir et klarere svar på dette?


Sent from my iPad using Tapatalk

 

[Miguel]

Hvis du googler abv brewersfriend finner du to måter å beregne på, samt forklaring.