Belma

[Aasberg]

Har lyst til å lage en singel hop IPA med Belma. Høres spennende ut med jordbær og melon smak. Noen som har erfaringer med denne humlen?

 

[Brynsj]

Jeg har brygget med Belma og da jeg brukte kun den i en lager, så mener jeg at den ble litt skarp alene. Det er over ett år siden nå, men jeg synes den har en skarp sitrus/appelsin smak alene. Sammen med andre humler passer den bedre synes jeg. Den omtalte jordbærsmaken har jeg ikke kjent noe til, men i denne artikkelen blir den beskrevet: http://www.bear-flavored.com/2012/12/recipe-and-tasting-notes-belma-single.html
Noen som kjenner til Conan gjær? Vanskelig å få tak i skjønner jeg...

 

[Aasberg]

Ja, har lest den og ble interessert i å prøve. Hvor fikk du tak i belma?

 

[Brynsj]

Kjøpt fra Hops direct: http://www.hopsdirect.com/

 

[Aasberg]

Flott. Tror det må bestilles og prøves

 

[Kim O.J.]

Mener hobbybryggeren.no skrev at han skulle få inn denne humla snart.

Sendt fra min HTC One

 

[Waltz]

..mener den kom i går?
http://www.hobbybryggeren.no/product.php?product_id=230

 

[Aasberg]

Så bra da

 

[ErikSV]

Har laget en single hop IPA med den (vi var faktisk 6 forskjellige bryggelag som laget på samme oppskrift). Melon kjente jeg ikke noe til og når det gjelder jordbær så var det kun svak aroma av noe som kunne ligne på jordbær. Sammenlignet med hva jeg har lest om humlen på nettet så ble jeg ganske skuffet og kommer nok ikke til å bruke den igjen.

 

[Aasberg]

Ok. Kjekkt å vite