Bløtlegging av malt før mesk?

[Ole Mørkved]

Men det jeg lurte på, er om en corona-mølle kunne funket litt bedre med litt fuktig malt. De fleste anbefaler jo ikke denne, men er litt for gjerrig til å kjøpe god kvern.

Det koster vel ikke all verden å forsøke en halvkilo, fukt den litt med å dusje litt vann over. Sammenlign resultatet med slik du vanligvis gjør det etterpå.

 

[bjartenataas]

Det koster vel ikke all verden å forsøke en halvkilo, fukt den litt med å dusje litt vann over. Sammenlign resultatet med slik du vanligvis gjør det etterpå.

Tingen er den at jeg ikke har kvern enda. Her er uansett noen flere tanker om det. http://brewlikeapro.net/maltmilling.html


Sent from my iPhone using Tapatalk