Jeg ville satt starter, og brukt søndagen på å lage starter og evt. forberede brygging. (Vaske utstyr ;D )
To pakker med 833 holder ikke til juleølet. Og Bryggselv hevder ikke at to pakker gjær holder til alle sett.
I dette tilfellet trenger du langt mer gjær enn hva du har i to pakker til sammen. Sett starter, og lag så bra øl som mulig.
Underpitching er aldri en særlig bra ting, spesielt ikke når det kommer til lagere.
:biersmile: