Citrusfrukter

[Duckboot]

Jeg digger de smakene i øl.
Er da disse humlene veien å gå?:

• Citra
• Chinook
• Cascade

Og øltyper er mainly Pale Ales?
APA IPA osv osv.

 

[P-I Knutsen]

Det er nok enda flere US humler som gir sitruspreg uten at jeg har en god oversikt tilgjengelig akkurat nå.

Alternativt til APA og IPA kan være en Wit godt "krydret" med sitrus zest? Men gjæren vil ofte spille førstefiolin her.

 

[Duckboot]

Har en Wit stående å kose seg i et av gjæringskarene nå.  ;D

 

[Odd Kristian Wathne]

Søk på Citrus her
http://www.ciltech.com/muggsy/Comparing%20and%20Selecting%20Hops%20&%20Grains.htm

 

[Duckboot]

Søk på Citrus her
http://www.ciltech.com/muggsy/Comparing and Selecting Hops & Grains.htm

Takker - Her så det ut for at jeg får litt jobb å gjøre, i forhold til å teste ut hva som faller i smak.